黑松露过期敢吃吗？黑松露怎么保存？

黑松露怎么保存?

1、将松露放在密封的盒子里，放冰箱里冰箱冷藏8°可以保存5天。

2、将松露放在密封的盒子里，用米掩埋，放在冰箱冷藏8°可以保存10天到12天。

3、将松露用锡纸包裹，再用保鲜膜包裹，再放进密封的盒子里，然后冷冻室保存，这是最佳的长期保存方法，但不要超过4个月。如果要长时间保存，要进行真空处理后再进行冷冻。

松露怎么吃? 一，松露墨汁烩白肉什菌 食材：玉子豆腐40克，黑松露酱20克，墨鱼汁4克，清鸡汤150克，白松露片5克，浓缩鸡汁10克，盐1克，黄油炒面捞(30克黄油+60克面粉)15克 烹饪步骤：

1、 先将豆腐用模具戳成豆腐丝，泡温水中待用;

2、 锅中清汤煮沸加入松露酱，墨鱼汁和调味，用黄油炒的面捞勾芡待用;

3、 豆腐丝滤去水分轻轻加入汤中，慢慢推均即可。 二，黑松露至尊鸡 原料：清远鸡1只，黑松露15克，黑松露油3克，干葱，蒜子，姜小许，盐15克，糖8克 制作方法：

1、清远鸡清洗干净，加黑松露，干葱，蒜子，姜和调味料一起腌1小时。

2、把腌好的鸡放在烤炉烤熟，砍好放到烧热的煲仔里面即可。

松露的营养价值非常高，女性朋友经常服用松露干片可以显著增强抵抗力，而且还可以有效的预防感冒发生，经常性的服用松露干片可以滋养精血。对于松露，大家可以试试小编分享的这些保存方法与食用方法哦。