家常蒸排骨,蒸排骨家常做法一岁宝宝
1、家常蒸排骨
1、准备排骨适量，冷水下锅，加1勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净。
2、再准备大蒜适量，剁成沫，放到碗里，备用。
3、在蒜末上加1勺料酒，3勺生抽，1小勺老抽，食盐适量，白糖1小勺，胡椒粉和耗油适量，豆豉两勺，拌均匀。
4、把调好的料汁倒入焯过水的排骨里，拌匀。
5、再加1勺食油，1小勺淀粉，拌匀，腌制1刻钟。
6、然后摆入盘子里，上蒸锅，蒸40分钟就可以了。
2、蒸排骨家常做法1岁宝宝
食材明细糯米、猪肋排、姜、葱。
1、食材：糯米 50克，猪肋排 100克调味：姜 2片，葱 2根
2、糯米用冷水提前泡8小时以上，1定要泡。
3、排骨放碗中，加2勺生抽，1勺油，葱，姜搅匀。
4、再放1大勺玉米淀粉，搅拌匀后，放冷藏2小时以上，能腌制过夜更入味。
5、浸泡好的糯米沥干水份。在排骨表面均匀的粘上1层糯米，放盘子上。
6、 最后在排骨上再撒1层糯米覆盖住排骨，糯米吸进了排骨的香味和肉味，比肉还好吃，而且多1点糯米也能解解腻。
7、冷水上锅蒸排骨，中火蒸70分钟。
8、蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加1次水，以免水烧干。
9、出锅后，在表面洒上少许香葱碎。1
0、现在隔着屏幕都闻到了香味，好想吃——。
3、4川蒸排骨家常做法？
4川蒸排家常做法是，首先把排骨砍或小切然后加米面和调料，最后蒸笼放上红薯面上放排骨蒸，3十分就可以吃了。
4、家常蒸排骨的做法
1、肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以1起蒸。
2、配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。
3、斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制。
4、锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有1个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上1起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右。
5、蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨1口咬下去即可顺利脱骨。
5、闽南蒸排骨家常做法？
1、选择食材的时候，排骨要选择肥瘦相间的，芋头选择个头比较大紫色的比较甜。
2、排骨芋头摆盘的时候，排骨之间要有空隙，有利于受热均匀。
3、排骨蒸制时间不能太久，以免影响美观和口感。- 芋头蒸排骨做法 -1将买回来的排骨切成2厘米厚的块状装入盘中，倒入适量的面粉，少许的清水，搅拌均匀后静置20分钟左右。2等到时间1到，将排骨再次用清水洗干净，并且沥干水分放在1边等待备用。3将芋头去皮后切成1厘米宽的小块，并且用水将小块清洗干净控干水分，放入适量的盐搅拌均匀腌制5分钟。4将控干水分的排骨中放入豆瓣酱、生抽、料酒、盐和清水搅拌至均匀腌制1小时。5将腌制好的芋头摆放入盘，并把腌制好的排骨摆放在芋头上，再把酱汁均匀的淋撒在上面；接着把摆放好的盘子放入蒸锅内大火蒸1小时左右。6在等待的过程中把葱切成段，姜切片备用，时间1到取出盘子，把蒸出来的汤汁倒入碗中。7锅内倒油烧热，放入切好的葱姜爆香，再把倒出来的1碗汤汁倒入锅内，放入味极鲜制成勾芡，淋撒在蒸好的芋头排骨上就可以食用了。
6、家常蒸排骨
1、准备排骨适量，冷水下锅，加1勺料酒，煮出血沫，捞出冲洗干净。
2、再准备大蒜适量，剁成沫，放到碗里，备用。
3、在蒜末上加1勺料酒，3勺生抽，1小勺老抽，食盐适量，白糖1小勺，胡椒粉和耗油适量，豆豉两勺，拌均匀。
4、把调好的料汁倒入焯过水的排骨里，拌匀。
5、再加1勺食油，1小勺淀粉，拌匀，腌制1刻钟。
6、然后摆入盘子里，上蒸锅，蒸40分钟就可以了。
