药材鸡汤里可以加茶树菇?松茸茶树菇鸡汤怎么做?
1、药材鸡汤里可以加茶树菇?
1般药材鸡汤还是原味好,在家其余原料是不是会产生冲突不好说。
2、松茸茶树菇鸡汤怎么做?
松茸茶树菇鸡汤的做法
1、用水浸泡材料5分钟左右,把鸡腿肉和材料洗净,特别是鸡腿肉上面的血渍。
2、花菇洗净后用温水浸泡30分钟松软后切成小块备用,鸡肉切口开缝。
3、砂锅内倒入水,把鸡腿肉和其他材料一起放进砂锅。
4、盖上盖子大火烧开后,转小火慢慢煲3-4小时。.
5、起锅前5分钟倒入适量的盐巴就可以。
3、人参茶树菇鸡汤做法?
茶树菇炖鸡汤的做法
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开,转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。
4、淮山茶树菇鸡汤怎么做?
山药能和茶树菇一起炖鸡,下面是做法。准备材料:土鸡、茶树菇、鸡纵菌、山药、红枣、枸杞、姜、盐、西洋参。1,首先我们把茶树菇去根洗净(新鲜茶树菇汤甘甜,干茶树菇汤更香,两种都好吃,干的要提前泡半天);鸡纵菌洗净切片;淮山削皮切段;姜切片,红枣、枸杞备好,准备一壶开水。 2,然后把老母鸡清理干净,多冲洗几遍,去掉血水,如下图所示。3,准备一锅冷水,鸡下锅去血沫,把鸡肉刷干净捞出来,整锅血水倒掉。 4,把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、西洋参 。这个时候不要放山药,煮一半时间再放淮山,这样口感绵粉而且形状完整。5,放淮山时一起放一勺盐。最后调整一下味道可以出锅了,下图就是做好的汤。
5、茶树菇鸡汤怎么做
1、原料准备:土鸡一只,茶树菇100g,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量。
2、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
3、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。
3、再次煮开后调小火煲
1、5小时,关火前加少量盐调味即可。
6、茶树菇鸡汤的做法
1、干茶树菇切去蒂部洗净,用温水浸泡10分钟备用。
2、鸡洗净斩块,姜去皮切成片。
3、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅。
4、倒入没过食材的清水,浸泡茶树菇的水也可倒入。
5、砂锅放在炉灶上,大火煮开,有浮沫的话可用勺子撇去浮沫。
6、调入一勺料酒,盖好锅盖,大火转文火慢慢煲两至三个小时。
7、煲好后调入适量盐即可。