鹿茸菇羊肉汤正宗做法？鹿茸菇排骨汤的做法

1年前

1、鹿茸菇羊肉汤正宗做法？

主料羊肉适量鹿茸菇适量辅料料酒适量调料盐适量鹿茸菇排骨汤的做法步骤1.羊肉斩块备用。2.将羊肉冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。3.适量鹿茸菇清洗干净备用。4.砂锅放入洗净的羊肉。5.放入鹿茸菇。6.1次性加入适量的清水，大火煮开转小火煲2小时。7.2小时后的汤已经很浓，少许盐调味即可出锅。

2、鹿茸菇排骨汤的做法

1道鹿茸菇猪骨汤，不是我吹牛，那是百分百的原汁原味，真心的美滋美味。同样都是汤，此汤和彼汤的差别咋就那么大捏？好吧，我只能说，最大的差别在于煲汤人的心意上，不是我的厨艺好，而是我有用心在炖。鹿茸菇猪骨汤主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许鹿茸菇猪骨汤的做法

1、将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；

2、将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；

3、将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；

4、加入足量的山泉水；

5、将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；

6、打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；

7、加入枸杞，即可。哇哦~~汤色看上去好清亮哦！因为加了无花果，连糖都省了，虽然这道汤里只加了少许的盐，但是经过2个多小时的细熬慢炖，猪骨和鹿茸菇的味道悉数释放到了汤水中，那汤是真心的鲜美，好喝到我词穷。呃~~吃饱喝足了之后，来简单了解1下鹿茸菇吧，鹿茸菇学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，1般高数厘米至10厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故而得名。鹿茸姑含有高蛋白质和多种氨基酸以及维生素B

1、B

2、C和PP，是1种食药兼用的名贵食用菌，食用时鲜甜可口，香味浓郁，别具风味，经常食用，可以起到抗肿瘤、降血压、降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等作用。

3、鹿茸菇西红柿汤的做法？

鹿茸菇西红柿汤的做法？步骤 1space准备好所有食材步骤 2space番茄顶部切十字花刀，开水烫1下去皮切碎步骤 3space肥牛加1勺料酒焯水捞出步骤 4space油热下入洋葱碎炒香步骤 5space下入番茄碎翻炒步骤 6space1勺番茄酱步骤 7space下入菌菇步骤 8space加两碗水步骤 9space两勺生抽步骤 10space1勺蚝油步骤 11space下入肥牛卷步骤 12space加1块好侍番茄红烩调料块步骤 13space大火炖煮5分钟至汤汁浓稠步骤 14space出锅步骤 15space来请你吃步骤 16space来1勺步骤 17space汤汁鲜美步骤 18space无敌诱人步骤 19space满满1勺步骤 20space太满足了。