鹿茸菇煲猪脚汤的做法？鹿茸菇排骨汤的做法
1、鹿茸菇煲猪脚汤的做法？
原 料: 猪蹄1000克、鹿茸片10克、玉兰片50克、葱10克、姜10克、大料2克、料酒10克、白糖10克、精盐5克、酱油15克、胡椒面2克、植物油15克、味精2克。做 法： 1.猪蹄洗净剁成4瓣，入开水锅中煮烫，捞出冲洗干净。鹿茸烧猪蹄 2.炒锅烧热，入少许油放入白糖，炒成红色，再入猪蹄翻炒。3.加酱油、精盐、料酒、葱、姜、大料及适量水，煮2小时后去浮沫，拣去作料，加入胡椒面及味精，捞出去其骨，摆入小碗中。4.分成10等份 ，放入玉兰片、鹿茸片，倒入原汁入蒸箱蒸30分钟即可。
2、鹿茸菇排骨汤的做法
1道鹿茸菇猪骨汤，不是我吹牛，那是百分百的原汁原味，真心的美滋美味。同样都是汤，此汤和彼汤的差别咋就那么大捏？好吧，我只能说，最大的差别在于煲汤人的心意上，不是我的厨艺好，而是我有用心在炖。 鹿茸菇猪骨汤 主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克 调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许  鹿茸菇猪骨汤的做法
1、将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；
2、将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；
3、将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果； 
4、加入足量的山泉水；
5、将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；
6、打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；
7、加入枸杞，即可。  哇哦~~汤色看上去好清亮哦！因为加了无花果，连糖都省了，虽然这道汤里只加了少许的盐，但是经过2个多小时的细熬慢炖，猪骨和鹿茸菇的味道悉数释放到了汤水中，那汤是真心的鲜美，好喝到我词穷。  呃~~吃饱喝足了之后，来简单了解1下鹿茸菇吧，鹿茸菇学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，1般高数厘米至10厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故而得名。鹿茸姑含有高蛋白质和多种氨基酸以及维生素B
1、B
2、C和PP，是1种食药兼用的名贵食用菌，食用时鲜甜可口，香味浓郁，别具风味，经常食用，可以起到抗肿瘤、降血压、降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等作用。
3、鹿茸菇排骨汤的做法
1道鹿茸菇猪骨汤，不是我吹牛，那是百分百的原汁原味，真心的美滋美味。同样都是汤，此汤和彼汤的差别咋就那么大捏？好吧，我只能说，最大的差别在于煲汤人的心意上，不是我的厨艺好，而是我有用心在炖。鹿茸菇猪骨汤主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许鹿茸菇猪骨汤的做法
1、将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；
2、将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；
3、将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；
4、加入足量的山泉水；
5、将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；
6、打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；
7、加入枸杞，即可。哇哦~~汤色看上去好清亮哦！因为加了无花果，连糖都省了，虽然这道汤里只加了少许的盐，但是经过2个多小时的细熬慢炖，猪骨和鹿茸菇的味道悉数释放到了汤水中，那汤是真心的鲜美，好喝到我词穷。呃~~吃饱喝足了之后，来简单了解1下鹿茸菇吧，鹿茸菇学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，1般高数厘米至10厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故而得名。鹿茸姑含有高蛋白质和多种氨基酸以及维生素B
1、B
2、C和PP，是1种食药兼用的名贵食用菌，食用时鲜甜可口，香味浓郁，别具风味，经常食用，可以起到抗肿瘤、降血压、降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等作用。
4、鹿茸菇目鱼排骨汤怎么煮
鹿茸菇目鱼排骨汤煮的方法 原料：排骨、鹿茸菇、料酒、盐。 做法步骤： 第1步、排骨斩块备用。 第2步、将排骨冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。 第3步、适量鹿茸菇清洗干净备用。 第4步、砂锅放入洗净的排骨。 第5步、放入鹿茸菇。 第6步、1次性加入适量的清水，大火煮开转小火煲2小时。 第7步、2小时后的汤已经很浓，少许盐调味即可出锅。 第8步、成品。
