福建食用菌技术对当地资源利用的影响有多大?

福建食用菌技术对当地资源利用的影响：

1. **提高农业生产效率：**食用菌可以作为一种优质的生物肥，减少化肥的使用，提高土壤肥力，促进农业生产。
2. **保护土壤健康：**食用菌可以改善土壤结构，减少土壤侵蚀，保护土壤健康。
3. **减少污染：**食用菌可以作为生物降解剂，处理污染物，减少环境污染。
4. **创造就业机会：**食用菌产业可以创造就业机会，促进当地经济发展。
5. **促进生态文明：**食用菌可以作为一种可持续的资源，促进生态文明发展。

结论：

福建食用菌技术对当地资源利用的影响是显著的。通过提高农业生产效率、保护土壤健康、减少污染、创造就业机会和促进生态文明，食用菌技术可以为福建省提供可持续发展的能源和资源。