大白菜香菇腐竹炒肉

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:一小碗
• 葱:1把
• 生抽:少许
• 生粉:勺
• 瘦肉:一小块
• 肥肉:一小块
• 腐竹:3片
• 蒜头:2瓣
• 香菇:6朵
• 大白菜:1颗
• 干葱头:2瓣
• 生蚝酱:若干
• 红萝卜:一小段

做法/步骤

1/10

食材准备好了，腐竹一定要冷水泡好泡透

2/10

炸肥肉成渣

3/10

放干葱头瘦肉碎炒变金黄色

4/10

然后放香菇红萝卜炒均匀

5/10

再放泡好的腐竹，生抽生蚝酱炒均匀

6/10

炒均匀再放热水盖锅盖煮6分钟

7/10

再放切好的大白菜炒均匀盖锅盖煮3分钟

8/10

之后吧生粉水倒进去拉勾芡

9/10

最后放盐和葱炒均匀

10/10

出锅拉