干辣椒炒豆腐的做法，干辣椒炒豆腐怎么做好吃？干辣椒炒豆腐的做法，干辣椒炒豆腐怎么做好吃？

1、干辣椒炒豆腐的做法，干辣椒炒豆腐怎么做好吃？

食材明细 豆腐400克 辣椒少许 色拉油20克 精盐3克 5香粉2克 味精2克 水淀粉少许 葱末少许 姜末少许 料酒少许 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 做法步骤 1 将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。 2 将辣椒清洗干净，切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。 3 热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入豆瓣酱，辣椒粒炒香。 4 放入清汤，加入精盐，5香粉，料酒烧开，倒入豆腐块。 5 翻炒均匀，稍微炖1会儿，放入水淀粉勾薄芡。 6 加入味精调味翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

2、干辣椒炒豆腐的做法，干辣椒炒豆腐怎么做好吃？

食材明细：干豆腐适量、青椒适量、瘦肉适量、葱适量、干红辣椒适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精适量尖椒炒干豆腐的做法步骤1干豆腐切成条。2青椒切成小块。3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。5油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。6下肉丝炒至变色熟透。7下入干豆腐翻炒。8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。

3、青椒炒干豆腐怎么炒更好吃

干豆腐热油先炒，有点干了再加放青椒。调料就不说了，各地口味不同。

4、豆腐干炒辣椒怎么做好吃，臭豆腐干炒辣椒的家常做法？

臭干因为它独特的味道受到人们的喜爱，但是也有很多人不喜欢它的味道，那么和辣椒在1起炒就可以弥补它的缺点了。推荐以下的做法：先用平底锅热锅下油，小火慢煎臭豆腐两面都煎至成型即可出锅待用，把辣椒跟蒜末全部都准备好。热锅下油，倒入臭豆腐翻炒片刻。然后下入蒜末、辣椒1起翻炒均匀。加入适量盐、适量味精翻炒均匀起锅！。

5、怎么做干豆腐炒辣椒好吃

1、准备食材：豆腐、辣椒、蒜米、番茄、蚝油。

2、配菜洗净切好待用。

3、豆腐切块，热锅热油煎至两面金黄。

4、加入辣椒和番茄，大火继续翻炒。

5、加入适量食盐、蚝油和水，盖上锅盖焖3分钟。

6、干汁前，加入蒜米，继续翻炒1分钟。

7、1分钟后即可装盘。干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是1种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是1道精美的菜肴。

6、辣椒炒豆腐干怎么炒好吃

食材：豆腐干500克，猪肉500克，青椒3根，红椒2根，葱1根，生姜1块，大蒜5半，豆豉1汤匙，食盐半茶匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉少许 第1步：将猪肉肥瘦分离，再分别切成薄片，装盘备用，接着把豆干切成片，也装盘备用，青红椒不用去籽，直接切成斜刀片，装盘备用。 第2步：将准备好的生姜，大蒜，还有大葱全部切成片，装在1起，然后放入1汤匙的豆豉备用。 第3步：起锅不加油烧热，先将肥肉放入锅中，煸炒1下，再小火慢煎，煎出油脂，然后放入葱姜蒜、豆豉小火炒出香味，再放入瘦肉，翻炒至肉色变白，然后放入豆腐干，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，然后翻炒均匀，再淋入半碗清水，盖上锅盖，大火焖煮3分钟。 第4步：焖好之后揭盖，翻炒收汁，等到汤汁变少时，淋入少许水淀粉，放入青红椒，翻炒至青红椒断生即可出锅装盘。