肉末茶树菇怎么做比较好吃？肉末粉丝的做法

1、肉末茶树菇怎么做比较好吃？

新鲜茶树菇 500g 猪肉末 150g 香葱 10g 生姜 10g 大蒜 10g 小米椒 2g 生抽 10g 料酒 10g 淀粉 10g 盐 4g 胡椒粉 1g 在猪肉末中加入淀粉、盐、料酒，搅拌均匀腌制10分钟。 请点击输入图片描述 茶树菇洗净，沸水下锅，撒入少许盐。 请点击输入图片描述 再次沸腾后，捞出沥干水分，放入盘中。 请点击输入图片描述 起油锅，爆炒姜蒜末。 请点击输入图片描述 放入肉末，炒至变色。 加入清水、盐、。

2、肉末粉丝的做法

肉末粉条是传统名菜，主料是粉条和肉末。味道清淡爽滑可口，色泽红亮。因为肉末粘在粉条上，看起来像蚂蚁在树枝上爬，所以又叫蚂蚁爬树，是家常菜的上品。下面简单介绍一下如何把肉末粉丝做的最香。 肉末粉丝配料:粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱姜5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。 肉末粉丝的做法:

1、将风扇浸泡在温水中。

2、将葱和姜切碎。

3、将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。

4、等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。

5、等粉丝烧透，汤变浓。 食用价值:

1、粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。促进胃肠蠕动，加速毒素排泄，保护胃肠黏膜，促进唾液腺。

3、肉沫蒸茶树菇怎么做如何做好吃

主料 肉沫200g 茶树菇100g 大蒜少量 酱油1勺 淀粉1勺 食盐1勺 花椒粉1勺 食用油1勺 肉沫蒸茶树菇的做法步骤

1、 在肉沫中添加淀粉，酱油，食用油，食盐，花椒粉，放在盘子里备用

2、 将泡好的茶树菇加入食盐，放在盘子里备用

3、 将肉沫平铺在茶树菇上面(今天我买的肉沫比较少，大家可以按照自己要的量购买肉沫)，蒸5分钟，将准备好的大蒜撒上去，用热好的油浇上去即可。