肉末茶树菇怎么做比较好吃?肉沫蒸茶树菇怎么做如何做好吃
1、肉末茶树菇怎么做比较好吃?
新鲜茶树菇 500g 猪肉末 150g 香葱 10g 生姜 10g 大蒜 10g 小米椒 2g 生抽 10g 料酒 10g 淀粉 10g 盐 4g 胡椒粉 1g
在猪肉末中加入淀粉、盐、料酒,搅拌均匀腌制10分钟。
请点击输入图片描述
茶树菇洗净,沸水下锅,撒入少许盐。
请点击输入图片描述
再次沸腾后,捞出沥干水分,放入盘中。
请点击输入图片描述
起油锅,爆炒姜蒜末。
请点击输入图片描述
放入肉末,炒至变色。
加入清水、盐、。
2、肉沫蒸茶树菇怎么做如何做好吃
主料
肉沫200g 茶树菇100g
大蒜少量 酱油1勺
淀粉1勺 食盐1勺
花椒粉1勺 食用油1勺
肉沫蒸茶树菇的做法步骤
1、 在肉沫中添加淀粉,酱油,食用油,食盐,花椒粉,放在盘子里备用
2、 将泡好的茶树菇加入食盐,放在盘子里备用
3、 将肉沫平铺在茶树菇上面(今天我买的肉沫比较少,大家可以按照自己要的量购买肉沫),蒸5分钟,将准备好的大蒜撒上去,用热好的油浇上去即可
。
3、肉末茶树菇粥的做法,肉末茶树菇粥怎么做好吃
主料
大米
100克
瘦肉
100克
茶树菇
200克
辅料
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
1、大米提前用水泡发两小时。
2、煮锅烧开半锅水,放入泡发的大米煮粥。
3、煮粥的同时,把瘦肉剁成肉末,然后放入适量盐、生抽、料酒略腌制一会。
4、茶树菇择去根茎后放水里洗净然后撕成条。
5、粥快煮好时放入肉末搅散。
6、放入茶树菇。
7、放入一些切碎的蒜粒煮10分钟,煮至粥浓稠。
8、粥煮好后淋入少许香油,放入适量盐搅匀即可关火食用。
小贴士
1、煮粥时涨水下米,这样煮出。
4、肉末豆角茶树菇的做法,肉末豆角茶树菇怎么做
用料
主料
豇豆200g
茶树菇350g
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
肉末豆角茶树菇的做法
1、将茶树菇去根,不要洗。
2、茶树菇入热水锅焯。茶树菇焯之前洗,上面的小帽子就会掉下来,只剩下光光的茎,不好看,也是一种浪费。焯过之后再洗就没问题了。
3、这是焯洗后的茶树菇,小帽子都还戴在头上。
4、豆角切成段。
5、将茶树菇切成与豆角丝长短接近的段。
6、炒锅放油加热,葱姜末、肉末入锅煸炒。
7、肉末变色后放酱油。
8、翻炒均匀后豆角丝入锅继续翻炒。
9、杏鲍菇入锅,放盐、味精继续翻炒。加适量水,盖上锅盖加熟,。
5、茶树菇肉末粥的家常做法大全怎么做好吃视
主料 5人份
大米100克、茶树菇150克、猪肉(瘦)200克
辅料
花生油3汤匙、甜豆100克、生抽2汤匙、白糖10克、盐6克
步骤1
大米淘洗干净,加入比大米多7倍的清水,坐锅煮制
步骤2
猪瘦肉剁成肉末,然后加入酱油、花生油、盐、白糖拌匀,腌制30分钟
步骤3
茶树菇待用
步骤4
茶树菇清洗后切断,甜豆剥壳清洗备用
步骤5
清粥煮至大米开花至有少少绵稠后,加入肉末
步骤6
加入甜豆
步骤7
继续煮
步骤8
煮至绵稠好快好的时候,加入茶树菇,再煮沸几分钟。