香菇肥牛饭

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 姜:两片
  • 料酒:5毫升
  • 洋葱:半个
  • 淀粉:适量
  • 生抽:适量
  • 蚝油:一勺
  • 香菇:三朵
  • 花生油:5克

做法/步骤

1/3

首先锅中放水,葱姜片,烧开,先把肥牛过水焯水,放点料酒,焯水后盛出过水去浮沫,备用 香菇肥牛饭 第1步

2/3

起锅烧油,放洋葱,煸炒,放香菇,然后放生抽适量,蚝油适量,糖少许 香菇肥牛饭 第2步

3/3

放肥牛煸炒,加适量水,喜欢汁多久稍微多一点水,半碗水左右,咕嘟咕嘟,尝尝咸味,因为蚝油有咸味,如果不够味在加点盐,准备淀粉勾芡收汁,浓稠一点就好了,然后出锅 香菇肥牛饭 第3步

相似内容
更多>