香菇有种子吗?怎么栽培?赣州那里有香菇种子买
1、香菇有种子吗?怎么栽培?
香菇没有种子，它的繁殖是通过孢子完成的，所谓孢子就是香菇固体成熟后散落的粉末。 栽培技术简介：
1、菌袋制作 （1）配方：1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）；2.玉米芯（粉碎成蚕豆粒大小）45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）。木屑以半年以上陈木屑为好，麦麸1定要新鲜，无霉变，无虫蛀。 （2）拌料：将上述原材料秤好后，将木屑、麦麸、石膏混拌在1起，搅拌均匀，翻动4～5次，再将多菌灵和石灰投入水中，搅拌均匀后，用喷壶分别喷入干料中。1边浇水，1边将料拌均匀，将培养料水分调至含水量为60%左右（即当用手捏紧料时，湿料成团，而且手指缝中出现水珠但不下淌时）。 （3）装袋：采用低压聚乙烯膜、大袋规格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。大袋可装干料2.0公斤，中袋可装干料1.5公斤左右。装料前将塑料袋1端封死，达到绝对不漏气为准。把搅拌均匀的培养料装入袋内，松紧适当。用手把着装好的料袋中央，没有松软感，两端没有下垂为度。
2、灭菌 （1）建造土蒸锅：选用直径1.5米的大铁锅，砌成长×宽×高为2×2×2.5米，容积为8～10立方米的土蒸锅。每锅壁内外用高号水泥抹光，用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子，放在锅面上，上面铺麻袋，以防刺破料袋。再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖，蒸料锅建好后备用。 （2）加水装锅：烧火灭菌前要往锅内加足够的水，锅内水面距离帘子20公分左右，然后把扎好口的料袋上下对齐，分批摆在蒸锅内的帘子上。 （3）起火加温灭菌：装锅前先起火，大火先攻头争取4～6小时锅内温度达到100℃，继续加热，并保持此温度10小时，再闷1夜，当料温降低至70℃时抢温出锅，迅速移入冷却室，待料袋内温度下降后再接种。
3、接种 （1）消毒房间：使用前4天把出料用的工具放入室内密封门窗，达到室内密封不漏气，把每个房间用硫磺点燃后熏蒸房间。 （2）接种时间：当料袋温度降到30℃时开始种，接种时间最好安排在早晚进行。 （3）接种程序：以4个人为宜，做好分工，进行操作，点燃酒精灯，菌种打孔，取菌种，拌袋扎口点菌种，封口。接完的菌袋“井”字形堆放，每堆5层。
4、发菌培养 （1）保持室内暗光，室温控制在25℃左右。 （2）接种16～20天，用牙签在接种穴上扎10～20个深0.5～1.0厘米的孔。第2次用毛衣针，第3次用筷子，每隔10天刺1次，逐渐加大加深。
5、转色管理 转色1般在发菌室内进行，要使室温达到20～30℃，进行脱袋，用石灰水浸泡1下菌筒拿出，要勤通风，但每次时间不能过长。1般30分钟为宜。
6、出菇期管理 （1）菇棚建造，可利用现有的大棚，或暖棚。若新建大棚，可选向阳背风、地势干燥、平坦不积水、环境清洁卫生，水源充足，进出料方便，如庭院内、房屋前后、村屯附近、果园、树林间空地均可。大棚薄膜覆盖稻草帘或遮阳物。 （2）菌袋排放；横排在床架上，袋距4厘米左右。每层可排入大袋42～44个菌袋。为方便菌袋补水用，1个小棚附近最好建1个浸水池。 （3）变温催菇：棚内必须达到昼夜温差10℃以上，才能刺激菇蕾的形成。保持棚内的湿度85%，有条件的地方可采用催花菇的办法，多出花菇，以创造更好的经济效益。
7、采收 （1）去劣留优：幼菇若生长过密要适当摘1些，保持较均匀距离。 （2）早春或晚秋可以用炉火加温，提早或延后出菇。冬季天气寒冷时可将菌袋堆积在1起越冬。待来年气温升高时再出菇。 采收的香菇，可以鲜销，也可以制成干品后出售。采收后要让菌筒休息养菌，积累营养，为下1批出菇提供充足养分条件。
2、赣州那里有香菇种子买
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3、香菇的种子要怎么画？
香菇没种子，有孢子。香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体。子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育。
4、香菇种子怎么做
香菇没有种子，它的繁殖是通过孢子完成的，所谓孢子就是香菇固体成熟后散落的粉末。香菇栽培方法如下：
1、菌袋制作：根据配方做出培养土并装袋；
2、对培养土进行灭菌；
3、接种：点燃酒精灯，菌种打孔，取菌种，拌袋扎口点菌种，封口。
4、发菌培养：保持室内暗光，室温控制在25摄氏度左右，接种16到20天，用牙签在接种穴上扎10到20个深0.5至
1、0厘米的孔，第2次用毛衣针，第3次用筷子，每隔10天刺1次，逐渐加大加深；
5、转色管理：转色1般在发菌室内进行，使室温达到20到30摄氏度，用石灰水浸泡1下菌筒拿出，进行脱袋；
6、等待出菇；
7、采收成熟的香菇即可；。
5、香菇有种子吗？怎么栽培？
香菇
1、 概述 香菇又名冬菇，隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，口磨科，香菇属，是世界著名食用菌之1。香菇含有多种营养成分，并且含有其他食品所没有和不能替代的香菇精等，它不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有预防肝硬化，降低胆固醇和清除血毒的药用作用。 丹东地区的香菇栽培已有20多年的历史，取得了丰富的经验。目前世界香菇产量仅次于双孢菇，成为第2大宗食用菌品种。我国香菇产量居世界第1位，出口市场前景广阔。
2、 香菇的生活条件 1.营养：香菇吸收的营养成分主要为碳水化合物或含氮化合物，也需要少量的无机盐和维生素等，这些营养主要从木屑或麦麸中得到。 2.温度：（1）菌丝生长：可以生长的温度是5—34摄氏度，适应的范围是10—28摄氏度。香菇菌丝适于恒温生长。低于0摄氏度也不会冻死。(2)子实体分化：1般品种可在8—24摄氏度条件下分化原基，以10—15摄氏度最好。香菇还属变温结实真菌，以昼夜温差在10摄氏度左右为最好。 根据子实体的形成温度，通常把香菇分成不同的温型：高温型 20摄氏度左右 中温型 15摄氏度左右 低温型 10摄氏度左右 超高温型 23摄氏度左右 超低温型 8摄氏度左右。（3）子实体的生长：1般在5—25摄氏度之间均可生长。 3.水分：菌丝阶段培养的含水量1般要求在60—65％，出菇阶段要求在65—70％。原基转化时要求空气湿度达到80—90％。 4.空气：香菇属好气性真菌，它在生长发育过程中需要吸收氧气，排除2氧化碳。出菇时空气不畅，易出现畸形。 5.光线：菌丝生长阶段不需要光线。转色阶段和出菇阶段都需要散射光。 6.酸碱度：培养基需要偏酸性。1般PH值在3－7之间均能正常生长，配料以中型即可。
3、 香菇品种
1、1363号：系丹东市林科所1998年培育的杂交种，属中高温型（广温型）品种，可在10－25摄氏度下出菇，适宜周年栽培，适合保鲜菇出口，也适于鲜菇上市内销。
2、66号：子实体比1363号下，中高温型，比1363号下，中高温型，中高温型。
3、931：子实体中、大型，中高温型。
4、939：子实体大型，中低温型，菌令要求时间长。
5、937：子实体中、大型，广温型，适用于干菇。
6、庆科20：子实体大型，菇形园整、肉厚柄短，广温型，接种期长，可周年栽培。
4、 栽培技术 这里仅介绍现代料（木屑栽培）栽培。它可分为半熟料栽培和全熟料栽培。半熟料栽培可采取以下3种方式： （1）压块式栽培 1.春季栽培：（1）接种时间：以当地气温平均稳定在0－5摄氏度时接种。丹东地区以3月份接种比较适宜。 （2）配方：木屑78％，麦麸20％，石膏2％。 （3）配料及蒸料：料称好后，要先将石膏均匀的拌入麦麸中，在拌入木屑中，适量加水。 半熟料栽培含水量要达到％左右。蒸料后含水量会增至60％左右。 （4）蒸料，可边上汽边撒料，满锅上汽后开始计算时间，再保持上汽2－3小时以上，有经验者亦可1次上半锅待上大气后再上另1半料。 （5）出锅和冷却.料蒸好后即可出锅.块栽的可直接用裁好的塑料包好冷却,也可放在编制袋中冷却备用. （6）接种、用种量：湿料重的8－12％，用种量多，发菌快，污染率低，出菇早。1平方尺的菌块（8斤湿料）应用500毫升的罐头瓶菌种1.5－2瓶，35－40厘米的菌块应用菌种2－2.5瓶。 接种方法：必须先把菌种掰成玉米粒大小的碎块，先在塑料底部撒上少量菌种，倒入已拌好菌种的培养料，刮平，上面再适量撒上菌种，压实、包好，直接上架。 （7）发菌和出菇管理：接种后要置5－13摄氏度下闭光培养发菌，当菌块表面和4周菌丝生长至料面1半或2/3时，开始第1次提膜换气，打开薄膜用手提1下，及早提膜换气有助于菌丝迅速生长。 转色结束后，再经过1段时间（2－4周）的培养，待菌丝完全达到生理成熟时，就可进入出菇阶段管理，1般在6月下旬至7月上旬出菇。 2.秋季栽培（反季栽培） 反季栽培的香菇，通常可在春季出菇，这样的香菇质良好，价格高，市场也好，今后发展香菇必须增加反季栽培的数量，做到常年有货供应市场，又可提高经济效益。 反季栽培的原理和方法基本同春季栽培，但要注意以下4点：（1）接种季节：应以当地气温平均稳定在10度以下时接种，丹东地区应以10月中旬～11月上旬为宜。 （2）发菌过程要尽量满足7～13度的温度要求，可在温室或闲置房内发菌。 （3）转色，香菇转色必须在15度以上的温度和有光的条件下完成。所以发菌结束后可创造条件或在次年春季转色。 （4）转色后要尽量提高温度，但不要高于25度。出菇管理同常规。 （2）地栽 1. 春季栽培 （1）场地的选择和作畦：场地要求通风良好，没有污染，不涝，不旱，不粘的地块。林下和果树行间更好。畦床宽1般为50厘米，深15厘米，畦长不限。 （2）培养料的配制和蒸料同块栽。 （3）接种 接种季节：丹东地区以3月中旬～4月上旬为宜，1般可视春季的气候情况而定，过早接种地温太低不宜发菌，过晚温度高容易污染杂菌。 用种量和用料量：1般每平方米（实用面积）可用湿料40～50公斤。用种量5公斤左右（占湿料量10－15％）。 （4）发菌管理 接种后要检查好温度，控制好温度，防止温度过高，1般在5月份菌丝就可以穿透培养料，此时即可撤土接膜，通风换气，以适应其好气性特性。 （5）搭棚遮阴及转色期管理 去土之后，不能让阳光直射，必须立即打上遮阳棚。转色期间要经常掀动塑料，有时甚至白天盖上，晚上打开，否则表面最容易鼓包（翅裂）尤其1363号品种更要注意这1点。既要防止表面菌丝徒长，又要防止过分干燥。 （6）出菇管理 地栽香菇不能像块栽那样浸泡（刺激出菇），所以它的出菇时，1般可在立秋后的8月中旬出菇，要加大菌床表面的湿度。 为了多采收1茬菇可在10月份以后，在棚上面覆盖1层薄膜，提高地温。越冬可盖好塑料，并盖上玉米秸。于翌年3～4月份继续进行出菇管理。 2. 秋季栽培 可在秋收后做畦栽培，冬季发菌，第2年出菇并在当年出菇结束。要注意以下4点： （1）接种时间：平均气温在10度以下时开始接种，丹东地区应以10月中旬～11月上旬进行。 （2）做畦要深，可达20～30厘米，塑料上面要盖上10～20厘米厚的树叶或作物秸杆（稻草最好），起到保温的作用，从而延长发菌期，使菌丝能在上冻前发菌结束。 （3）覆土厚度要增至5～10厘米，并且每隔50～100厘米竖插1个5厘米粗的稻草把，下面直到料面上，上面至覆土以上，以便于冬季发菌过程的通风换气。 （4）第2年春季检查1下发菌情况，待菌丝基本穿透培养料，即可去土并提膜换气，进行转色和出菇管理。 （3）袋栽 袋栽的方法和原理同块栽，优点是管理方便，不用提膜换气，也可不打床架，出菇时可浸泡，也可注水。 通常采用聚乙烯筒料，厚度（单面）为0.2～0.4毫米，扁宽可采用17厘米或20厘米两种规格，可先裁成40～70厘米长，装料后长度为30～60厘米。装料时要先将菌种（按块栽标准用量）拌于料中。可用人工装料，也可用装袋机装料，转袋1定要装紧。 料装好后即可扎眼，可以3～5天后扎眼，要在袋的2～4个面分别各扎1行眼，40厘米长的菌棒5～10眼，眼的直径为1～2寸钉粗细为好，转色后3周左右可脱袋，进入出菇管理，可将菌棒单行摆放在地面出菇，亦可上架出菇，亦可3个菌棒捆在1起立放在地面出菇。 袋栽也可分春，秋两季栽培。 全熟料栽培（袋栽或菌棒栽培） 菌棒栽培要求培养料必须彻底灭菌，并且在无菌条件下接种。菌种栽培的季节，除夏季高温季节外，只要有发菌条件，春，秋，冬均可接种。具体方法如下： 1. 菌袋规格 通常有3种规格，厚度为0.04厘米，筒扁宽为15厘米，17厘米和20厘米，裁成55厘米长，用线绳或玻璃1头扎紧备用，也可直接裁成1头封口的塑料袋。 2. 培养基配方： （1）阔叶木屑78％，麦麸或米糠20％，熟石膏1～2％，国内大多数地方，还加入1％红糖或白糖，也有加入0.3％尿素。国外和台湾省1般不加。 （2）玉米芯50％，杂木屑30％，麦麸18％，熟石膏1.5％，蛋白胨0.2％，尿素0.3％。 3.装袋和灭菌 有条件的要用装袋机，没条件的可手工装，但1定要装紧，通常装至40厘米高，扎紧另1端。 4.灭菌 可用高压（聚丙烯塑料）和常压蒸汽灭菌，装好培养基的料棒进锅排放有两种形式，1是锅仓内设有层架，有3～4层，仓内分前后和上下层排列，层与层间要有间隙，同时还要注意4周不要紧贴锅壁，便于蒸气对流。2是井字型排列。 灭菌开始时火力要猛，使袋内温度迅速上升，否则容易使培养基变酸，通常灭菌时间：从封锅时算起需要16～20小时，千万要注意，灭菌1定要彻底，否则接种后会大面积污染。 5.接种 接种时菌袋要全部放入接种室，接种室必须进行彻底消毒，可先用3％的来苏尔喷雾消毒，封闭24小时。接种时要把所有用具和菌种都放入接种室内，在进行熏蒸消毒。接种时要4～5人1组，1人专门用铁锥(长20厘米，粗1～1.5厘米)扎眼，眼深2～4厘米。15厘米规格的袋可1面接种，均匀的打4个眼。17厘米和20厘米的袋可打两行眼，上面4个，下面错开打3个眼，大眼后即可接入菌种，菌种要摸平。 1般每500克菌种可接17厘米规格的菌棒15袋～20袋。 接种后的菌袋，要直接堆放在原地发菌，待菌种萌发1段时间后，在摆成井字型，排放发菌。 6.发菌 要在15～25度下发菌，开始2周左右可不必翻动，待菌丝放盘，并开始产生热量时，再以井字型摆放发菌，每堆16～20个菌棒。 菌丝长满后，即进入转色阶段，转色1段时间后要倒垛，否则发菌和转色不均匀。 7.出菇管理 1般在接种3个月左右进入出菇阶段管理。出菇时可脱袋摆放（立放）在地上。1般1平方米可放置30棒左右，出菇时最好采用注水的方式，以减少菌棒的搬动防止碎棒。第1潮菇最好让其自然出菇（可能少出1些菇），以后再注水出菇，这样可防止第1潮菇出现畸形菇。
6、香菇种子怎么培养出来？
香菇没有种子，它的繁殖是通过孢子完成的，所谓孢子就是香菇固体成熟后散落的粉末。
