葱油双菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

  • 大葱:1根
  • 木耳:少许
  • 枸杞:少许
  • 鲜口蘑:8个(数量可增减)
  • 鲜香菇:5个(数量可增加)

做法/步骤

1/9

蘑菇洗净、切块。香菇个大切6瓣,口蘑个小切4瓣。木耳枸杞泡发、洗净,木耳撕成小块。 葱油双菇 第1步

2/9

大葱半根切段,大蒜一瓣切片,姜一片 葱油双菇 第2步

3/9

锅中倒适量油。下葱段。小火煸炒至变色,并且有葱香味。将葱段捞出。 葱油双菇 第3步

4/9

下口蘑翻炒 葱油双菇 第4步

5/9

下香菇继续翻炒 葱油双菇 第5步

6/9

蘑菇翻炒至出水份,并微微变色 葱油双菇 第6步

7/9

下木耳、枸杞,翻炒 葱油双菇 第7步

8/9

加入生抽、蚝油调味加入之前炸好的葱段 葱油双菇 第8步

9/9

出锅 葱油双菇 第9步

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