葱油拌双菇
提示:10-30分钟
配料清单
- 糖:2克
- 小葱:1小把
- 生抽:15克
- 香醋:5克
- 白玉菇:150克
- 蟹味菇:150克
做法/步骤
1/4
蟹味菇和白玉菇一起放到沸水中汆烫一下,捞出来备用。
2/4
另起炒锅倒油烧至微热,放小葱的葱绿部分,小火炸出香味,不用把小葱炸焦。闻到明显香味后就盛出来,葱油可以多炸点备用,随吃随取。
3/4
双菇中加入1大勺生抽,1小勺香醋,2克糖,1大勺葱油,再加些炸过的小葱,拌匀就完成啦。
4/4
特别快手省事儿的一道素菜,清爽还开胃~