生产白背木耳菌包用什么材料袋子最好,木耳菌包什么杂木不能用？
1、生产白背木耳菌包用什么材料袋子最好
如果是常压的话。可以使用聚乙烯的菌袋。如果是高压的话。需要使用聚丙烯的菌袋。
2、木耳菌包什么杂木不能用？
木耳菌1般长在青冈树和桦栎树上面，这几种树都是东北地区特有的。 现在的1等野生木耳已经非常稀少了，目前市面上的野生木耳多数都是木段木耳。木段木耳属于2等木耳。所谓木段木耳，就是人工砍伐椴木等木材，在上面钻孔植入木耳菌，然后把木段放置在天然的环境下生长。 此外还有锯末养殖木耳，属于3等木耳。就是在盛有锯末的塑料袋中植入木耳菌，然后放置在平坦的地上人工看护生长。锯末木耳个大肉厚，颜色深黑，气味浓厚。营养口感略差于野生半野生的木耳。但也是上等的美味实用菌。目前市面上绝大多数都是锯末养殖木耳。 木耳易于生长栎、杨、榕、槐、柞、红枫等120多种阔叶树的腐木上。 椴木木耳在时间和树种的选择上有很大的选择要求。柞木、栎树、红枫等树种上长出的黑木耳口感好，营养高，其中又以柞木为佳。 树上纯野生的颜色略浅，因阳光照射少，耳碗小，肉薄；菌袋培植的木耳颜色深呈黑色因阳光照射多，肉质厚。有的人喜欢吃口感脆1些，肉质薄的；有人喜欢吃肉厚，胶质多1些。根据个人喜好来选吧。
3、辽宁木耳菌包什么地方有卖？
辽宁朝阳有生产销售木耳菌棒的。抚顺有1个大型的木耳菌棒生产厂家。
4、木耳菌包长满菌后又出红水是什么原因？
眼下黑木耳生产正处于催芽后期管理阶段，近日有不少黑木耳种植户来反映，说是自家的菌袋在袋料分离处出现流"红水、黄水"现象，1旦发现这种情况，要及时采取措施、加强管理，避免因管理不当给自己造成损失。当前是菌袋"红水"病的高发期，发生淌红水、黄水现象有高温育菌、灭菌不彻底，袋料分离等先天不足的原因，也有由于场地消毒灭菌不彻底，催芽阶段菌床湿度不够，控温不当引起的。通风时间过长过勤或长时间不通风等都会使菌袋产生淌"红水、黄水"。今年由于催芽阶段气温不稳定，在袋料分离处由于冷热变化产生冷凝水浸淹菌丝，造成菌丝细胞缺氧死亡，细胞液溢出变为"黄水"，黄水颜色加深表示死亡的菌丝细胞在增多。而高温或缺氧就容易使菌丝病变自溶，从而产生"红水"。发生淌红水、黄水现象，就容易引起菌丝抗逆性减弱，从而造成菌袋绿霉感染，此时管理不当会造成减产甚至绝产。发生淌"红水"的菌袋应采取全光管理，同时喷高效绿霉净防控绿霉感染。眼下气温逐渐升高，广大黑木耳种植户在下1阶段的黑木耳管理方面要控制好温度，特别是要加强水分管理。
5、白背毛木耳菌包出现污染的原因是什么？应如何处理？
白背毛木耳菌包培养过程常在基料表层出现白、黄、红、绿、黑等颜色，此类均为污染。有的在接种穴4周出现橘红色，或白色比菌丝超长的稀疏菌丝，这些属于绿色木霉、链孢霉和毛霉之类污染。（1）污染原因主要有以下环节技术失误：
1、灭菌不彻底。常因工作人员不遵循灭菌操作规程，开始时温度达标，而中间擅离岗位，温度下降，虽然灭菌时间达到要求，但积温未达标，造成灭菌不彻底，给潜伏在原料上的杂菌有存活条件，所以发菌时复活繁殖。
2、操作失误。发现在穴口4周污染，主要是接种室消毒不彻底，在接种时未按无菌操作要求进行；或因制袋操作过程袋面薄膜刺破等，致使杂菌有孔可入。
3、菌种不纯。常因菌种中混有放射菌，或在菌种扩繁中没认真检查发现，尤其是绿霉菌丝，开头与毛木耳菌丝色泽近似，稍有疏忽就蒙混过关，亦随着毛木耳菌丝生长潜伏下来，在发菌培养时发作，致使菌袋污染。
4、环境欠佳。发菌室周围环境不卫生，清残消毒处理不好，蚊虫飞入室内传带各种霉菌；或因室内漏水菌袋淋湿等，都会造成杂菌污染。（2）处理措施经检查发现菌包有问题应认真进行如下处理：
1、立即隔离。将有问题或怀疑的菌包，应尽快从培养室内搬出，隔离另处，以防传播，并区别不同病状进行堆放，便于针对性处理。
2、认真判断。对杂菌污染的菌袋，其表现的各种颜色，可以1眼看出。
3、套袋复制。因操作失误或菌种有问题引起污染的菌包，可采用新的栽培袋逐袋套入，然后重新灭菌，冷却后再接入菌种进行培养。
6、木耳菌包什么杂木不能用？
木耳菌1般长在青冈树和桦栎树上面，这几种树都是东北地区特有的。 现在的1等野生木耳已经非常稀少了，目前市面上的野生木耳多数都是木段木耳。木段木耳属于2等木耳。所谓木段木耳，就是人工砍伐椴木等木材，在上面钻孔植入木耳菌，然后把木段放置在天然的环境下生长。 此外还有锯末养殖木耳，属于3等木耳。就是在盛有锯末的塑料袋中植入木耳菌，然后放置在平坦的地上人工看护生长。锯末木耳个大肉厚，颜色深黑，气味浓厚。营养口感略差于野生半野生的木耳。但也是上等的美味实用菌。目前市面上绝大多数都是锯末养殖木耳。 木耳易于生长栎、杨、榕、槐、柞、红枫等120多种阔叶树的腐木上。 椴木木耳在时间和树种的选择上有很大的选择要求。柞木、栎树、红枫等树种上长出的黑木耳口感好，营养高，其中又以柞木为佳。 树上纯野生的颜色略浅，因阳光照射少，耳碗小，肉薄；菌袋培植的木耳颜色深呈黑色因阳光照射多，肉质厚。有的人喜欢吃口感脆1些，肉质薄的；有人喜欢吃肉厚，胶质多1些。根据个人喜好来选吧。
