莲子排骨茶树菇汤喝了有什么功效,茶树菇煮滑肉汤做法

1年前

1、莲子排骨茶树菇汤喝了有什么功效

莲子排骨茶树菇汤的功效：莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级，猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者；汤鲜味醇，莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果；具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用；缓解小儿尿床，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

2、茶树菇煮滑肉汤做法

主料瘦肉 300g 金针菇 50g 茶树菇 100g 平菇 50g 辅料红萝卜适量芫茜适量葱段适量油适量豆腐 2块盐适量淀粉适量生抽适量步骤

1、瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用；

2、红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用；

3、葱段洗净；芫茜洗净待用；

4、豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用；

5、锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸；

6、加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸；

7、加入瘦肉煮沸；

8、加入豆腐煮沸；

9、调入盐，最后加入芫茜及葱段，滴点油，关火即可食用。小贴士瘦肉加盐油淀粉生抽抓均腌一下肉质会更滑嫩。

3、茶树菇煮鱼汤有什么作用?

茶树菇的功效补肾利尿除湿健脾益气健胃补虚扶正促进脂肪代谢止泻抗肿瘤抗癌茶树菇的营养价值柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达

1、75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效；能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。茶树菇的使用效果中医认为，该菇性甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。茶树菇的适用人群一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。如何挑选茶树菇好的茶树菇粗细大小应该是一致的，如果不一致，则说明不是一个生长期的，掺杂着陈年茶树菇。另外，茶树菇闻起来应该没有霉味。茶树菇的储存方法先包一层纸，再放入塑料袋，置于阴凉通风干燥处保存即可，冰箱冷藏的话，要注意经常拿出来通通风，否则容易霉变。如果是茶树菇干，则可以保存数月。