香菇鸡肝粥
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 姜:2块
- 水:适量
- 盐:少许
- 味精:少许
- 大米:适量
- 小米:适量
- 香菇:2颗
- 鸡肝:2块
- 胡椒粉:少许
做法/步骤
1/6
准备食材，把香菇、鸡肝切成丁，大米，小米淘洗干净，姜切片。
2/6
锅放水煮开，放大米、小米、姜片，煮5分钟。
3/6
关火，盖上锅盖闷20分钟（可省略，比步骤比较省火）当然也可以直接煮至米开花。
4/6
闷20分钟后开火煮至粥粘稠，放入香菇继续煮3至5分钟后，放入鸡肝，煮2至3分钟，调入盐、味精、胡椒粉、香葱（儿子不吃所以没有放）关火。
5/6
成品
6/6
成品
