怎么炖墨鱼排骨汤,茶树菇焖排骨汤怎么做 茶树菇炖排骨的做法
1、怎么炖墨鱼排骨汤
材料：排骨400克、墨鱼干50克、生姜1小块、精盐1小勺、味精0.5小匙。 墨鱼排骨汤的做法：
1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软，去骨，洗净切片，生姜洗净拍松；
2、锅内加水，待水开时放入排骨块，墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用；
3、在砂锅内投入排骨块，墨鱼片，生姜，注入清水，用小火煲2 小时，加精盐和味精即可。 墨鱼排骨汤是用排骨、墨鱼干制作的1道家常菜，汤汁鲜美，香味浓郁。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 墨鱼的味道鲜美，营养丰富，除了含有丰富的。
2、茶树菇焖排骨汤怎么做 茶树菇炖排骨的做法
1、食材：茶树菇200g、排骨500g、盐适量、酱油适量、料酒适量、生姜1片、大蒜头2-3个。
2、先把茶树菇泡1个小时左右。
3、在泡茶树菇的时候，把排骨先用水焯1下。
4、排骨焯1下后把排骨洗干净，放入高压锅里。
5、加入盐，酱油，料酒，生姜，大蒜头。
6、然后加入适量的水盖下盖放1边。
7、这里把茶树菇洗干净后，把水挤干，切成小段。
8、把茶树菇倒入高压锅内，压上高压锅盖，煮上1个小时左右就好了。
9、好了，茶树菇排骨汤就好了。
3、墨鱼排骨汤的做法
墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。 具体步骤： 1.墨鱼干用温水浸泡1小时。 2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯1下，捞出冲洗，沥干水分备用。 3.排骨洗净，冷水下锅煮开。 4.捞出，用温水冲洗干净浮沫。 5.将排骨和墨鱼1起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片。 6.加玻璃盖，煮开后，淋1点料酒去腥。 7.盖。
4、墨鱼排骨汤的做法
材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。 制作方法如下：
1、将洗干净的小葱切段。
2、将处理好的姜切成片。
3、将买回来的墨鱼干切条。
4、锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。
5、仔排变色后捞出，放1旁备用。
6、起锅烧油，下入葱姜煸香。
7、倒入墨鱼干炒至吸油变软。
8、加水没过食材，煮至汤汁微白。
9、倒入煮好的仔排。 1
0、木耳洗净放入锅里。 1
1、水煮开后转小火煮40分钟。 1
2、胡萝卜切块放入锅里，小火炖煮20分钟。 1
3、加入白胡椒。
5、鲜墨鱼炖排骨的做法
鲜墨鱼排骨汤的用料 墨鱼 2只排骨 500克姜 4-5片蒜 3-4瓣 鲜墨鱼排骨汤的做法步骤 步骤 1 在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体,剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始,慢慢剪到尾部,剪开后在水中拉出内脏,取出墨鱼壳,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。去掉外面那层黑色的膜。 步骤 2 水开后焯10秒钟，墨鱼身体稍微有点卷曲马上捞起。这样焯过后接下来怎么烧都不会变老。 步骤 3 排骨洗净，水里加姜、烧酒焯1下，冲掉浮末。 步骤 4 排骨用糖、酱油、料酒腌1下，不腌也可以。今天时间充足，我腌了两小时。 步骤 5 锅里油热了后，爆香姜蒜。 步骤 6 放排骨翻炒。 步骤 7 倒入墨鱼翻炒，加糖、生抽、。
6、茶树菇排骨汤的做法
1、首先准备好以下食材：排骨300克、茶树菇30克、枣(干)10颗、食盐1茶匙、姜2片、醋1/2茶匙、水适量。然后茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。
2、泡好后切长段。
3、红枣用剪刀两边各开个口子。
4、排骨洗干净控水。
5、水烧开，下排骨氽去血水。
6、排骨冲洗后加入锅中。
7、加入茶树菇。
8、加入红枣。
9、把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。 1
0、最后就做好了。
