地木耳的功效与作用禁忌

地木耳功效

地木耳含有丰富的微量元素，可以有效预防心脑血管疾病的发生，所以中老年人多吃地木耳对身体大有裨益；地木耳含有的多元糖醇可以提高身体免疫力并且可以平衡肠道菌群，有防癌抗癌的功效；地木耳含有大量膳食纤维，可以加快肠道蠕动，排出宿便，所以经常便秘的人群一定要常吃地木耳哦；地木耳内含大量的酶、植物碱，可以催化纤维织物等异物，加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解过程；木耳中的胶体物质具有很强的吸附能力，可将吸附并排除人体内部的纤维、粉尘等积污。因此，地木耳可以大大减少或排除对人体有害的物质；地木耳中含有丰富的纤维素、植物脏质，这两种物质可促进胃肠蠕动；促进肠道排泄脂肪食物，同时减少对脂肪的吸收，故而起到减肥的作用。

地木耳禁忌

吃了地木耳后不要马上喝茶，茶会影响身体对铁元素的吸收，不只是浪费了地木耳中丰富的铁元素，还会引起缺铁性贫血；夏季吃田螺的比较多，但不能与地木耳同吃，二者同吃容易引起消化不良等胃肠道疾病，甚至会引发中毒现象；孕妇不应吃太多；有慢性腹泻、出血性疾病的人也最好不要食用。

大家千万注意上面说的禁忌，不要贪嘴哦。