地胆头煲鸭汤怎么做,薏米山药老鸭汤是怎么做的

1、地胆头煲鸭汤怎么做

前言地胆头是1种植物的根须，大家都是把它晒干后再拿来煲汤的，据说也是下火的，我以前怀孕的时候婆婆拿了1些给我让我煲汤，说对孕妇和宝宝好，那时候就煲了不少这个汤喝，现在在市场看到有卖的，就又买1点回来煲，还加入了少许新鲜的土茯苓。清热祛湿的汤。材料主料：土茯苓100g、地胆头50g、鸭肉400g； 辅料：油适量、盐适量、姜适量、瘦肉适量地胆头煲鸭汤1土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。2鸭肉放入热水中焯烫1下。3焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。4把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。5把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。6盖上锅盖大火煮开改小火煮1个小时。7关火加盐调味即可。小贴士加入少许的瘦肉，汤会更加的甜美。

2、薏米山药老鸭汤是怎么做的

前言夏天的清补汤水，不油不腻，除暑祛湿！ 原来1直以为肉都是有点偏热1点的，后来才知道原来鸭肉是凉的哦，所以特别适合夏天适合，加入祛湿的薏米，滋阴的山药，这汤不错哦，你也试试吧！材料主料：老鸭500g、薏米30g、山药300g； 辅料：姜3片、盐适量、新会陈皮1/3个薏米山药老鸭汤1 山药洗净去皮，切成段；2 薏米陈皮提前洗净泡发；3鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；4煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)5 食用时加少量盐调味即可！小贴士削山药的时候要戴手套，不然手会痒！怕山药氧化变色，可以用醋水泡1下～！。

3、麦冬沙参鸭汤的做法

前言秋天，是沙参挥舞的舞台，沙参具有滋阴生津、清热凉血之功效。 本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效，是适宜久食的滋补佳品。材料主料：麦冬6g、沙参23g、老鸭358g； 辅料：食盐适量、清水适量麦冬沙参鸭汤1食材：麦冬。2食材：沙参。3食材：老鸭。4将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水。5大火煮滚。6将水倒掉，洗净老鸭。71次性注满清水。8放入沙参、麦冬。9大火煮滚。10再煮5分钟。11倒入电炖锅内。12通电，煲2小时。13加入适量的食盐调味。14拌匀，断电。15盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……小贴士风寒咳嗽者忌服。