虫草菌怎么吃

“虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”。虫草花北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。但是很多人并不是很清楚虫草菌应该怎么做来吃,今天小编就给大家介绍一款简单又好吃的虫草菌的做法——肉沫虫草菌的做法,我们一起来学学吧!

虫草菌怎么吃,第1图

用料 :

虫草菌 500g

肉沬 200g

黄豆酱 30g

青蒜 3根

料酒,酱油,盐 些许

喜欢辣椒的可用辣椒 些许

做法 :

1、虫草菌洗净(洗时注意菌体根部,有黑根掐掉),沥干备用。

2、洗净后的虫草菌,诱人食欲。

3、肉沬煸香(我用的是面条伴侣-老者炸酱)。

4、沥干的肉草菌放入,调料放入,OK。

5、炒至略焉即可出锅装盘。或撒些许彩椒或青蒜等,视各人口味而定。

小贴士:

多种搭配,比较随性。常吃有益

虫草菌怎么吃,第2图

今天的分享就到这里,小伙伴们都学会了吗?

相似内容
更多>