灵芝的正确吃法 几道菜说明灵芝怎样吃更具有营养

1、灵芝对心悸失眠、体弱的人具有一定的疗效。

灵芝味甘苦，对人的脾脏有一定的益处；另外灵芝还具有理气化淤的功效。因此在中医上，常用来治疗虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，食欲不振的患者。

2、灵芝能促进新陈代谢，防止衰老。

由于灵芝中含有锗，其能使人体血液吸收氧的能力增加

1、5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。因此常被用来治疗各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症；

3、灵芝具有提高免疫力的功效。

灵芝所含有的锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节，提高身体的免疫力。

4、灵芝具有抗癌、抗炎的功效。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。 几道菜说明灵芝怎样吃更具有营养

灵芝泡酒：首先，将灵芝掰开，然后，灵芝切片。把灵芝放入白酒里密封进行浸泡，浸泡三天后，白酒变成棕红色时就可以喝了，还可以加适量的冰糖或蜂蜜，灵芝泡酒适合神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

灵芝炖肉：可以选择一些平时所食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，这些肉类可以和灵芝一起炖，可以选择按照各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可以治疗肝硬化。

灵芝黑白木耳汤：6克灵芝，6克白木耳，6克黑木耳，6个蜜枣，200克瘦肉。进行炖煮。可以滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

灵芝银耳羹：9克灵芝，6克银耳，15克冰糖，用2-3小时用小火慢炖，将银耳熬的稠一些。最后，把灵芝残渣取出来，分3次服用，可以治疗咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。 灵芝性温，可以活血化瘀，生津止渴，滋气补血，是一种极好的保健品。我们在使用灵芝时不能和酸性的醋、柠檬，碱性的松花蛋还有辣椒一起食用。我们在用灵芝做食物和菜肴的是，要特别注意这些小细节。同时需要提醒农点通网的广大朋友们，家里有老人和小孩的，需要注意适当减少灵芝的食用量，以防补食过度哟。