茶树菇的做法大全家常菜,如何用茶树菇做出美味的菜

1、茶树菇的做法大全家常菜

茶树菇炒五花肉

茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量

1、 新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。

2、 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。

3、 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。

4、 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

5、 五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。

6、 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。

7、 加入青红辣椒圈翻炒几下。

8、 倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。

2、如何用茶树菇做出美味的菜

茶树菇的做法有很多，喜欢清淡口味的可以不加除了盐之外的'任何调味料，好好感受菌类的鲜味；喜欢重口味的可以和腊肉、干辣椒同煮，等茶树菇吸饱汤汁后咬上一口，那叫一个过瘾。

1、茶树菇烧豆腐

材料：豆腐、茶树菇、耗油、盐、姜、青椒、胡萝卜

步骤：

（1）茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片，胡萝卜切片；

（2）豆腐切片；

（3）锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄盛出；

（4）先爆香姜，放入茶树菇；

（5）再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀；

（6）加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。

2、茶树菇炖鸡

材料：全鸡、干茶。

3、茶树菇怎么炒才好吃

我们在日常生活中之所以会选择茶树菇，是由于茶树菇是一种吃起来非常美味，而且还具有食疗功效的食物。不仅如此，茶树菇中还含有非常多的营养价值。那么在将茶树菇买回家之后，我们就要学会怎么做茶树菇。今天就来教给大家爆炒茶树菇的做法。

1、像我们需要准备材料，我们学校的原材料有一定量的茶树菇。以及一定量的柿子椒，然后我们需要一些辅助调料，它们分别是食盐，酱油，鸡精和大葱。

2、材料准备就绪之后，我们开始进行下一步的操作。首先我们先将茶树菇泡尽淡盐水中泡好之后，我们再将茶树菇清洗干净，并且为了方便食用，我们将茶树菇切成。