茶树菇的做法大全家常菜,茶树菇的做法大全家常

1、茶树菇的做法大全家常菜

茶树菇炒五花肉 茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量

1、 新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。

2、 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。

3、 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。

4、 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

5、 五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。

6、 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。

7、 加入青红辣椒圈翻炒几下。

8、 倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。

2、茶树菇的做法大全家常

主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。 辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图如下。

3、干茶树菇的做法大全家常做法

茶树菇干锅鸡 材料： 鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐 制作过程:

1、 准备材料

2、 鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒

3、 鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫

4、 起油锅，放入姜片和葱

5、 加糖，放入鸡块煸炒

6、 倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁

7、 大火炒至沸腾

8、 炒到锅底没有什么酱汁时盛出

9、 锅不用洗，加入油继续大火烧

10、 放入蒜和土豆，炒香

11、 放入茶树菇

12、 放入芹菜

13、 加入青椒

14、 翻炒均。

4、茶树菇的家常做法

干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。 茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。 油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。

5、茶树菇怎样做好吃

茶树菇是一种营养价值非常高的菌类食品，可以起到保健养生的作用，同时还具有药用价值。也是非常好的药材，可以让身体抵抗力更强。 茶树菇老鸭汤需要准备盐、茶树菇、鸭架。茶树菇用温水浸泡，捞出，清洗干净，去蒂，切成小块，将鸭架放入沸水中，撇去血粉，取出，用温水清洗干净，将茶树菇放入锅中，加入足量清水烧开，将鸭架放在上面，盖上盖子小火炖两个小时，再加入适量盐调味。 茶树菇排骨汤，需要准备姜片，红枣，排骨，茶树菇。先将排骨洗净，放入锅中焯一下，去血沫，红枣去核，生姜切片，茶树菇洗净，将所有食材放入锅中，大火煮15分钟，再用小火炖60分钟左右。https:/