茶树菇的做法大全家常菜,茶树菇怎么做,茶树菇怎么做菜

茶树菇的做法大全家常菜

1、茶树菇的做法大全家常菜

茶树菇炒五花肉

茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量

1、 新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。

2、 茶树菇切成长段,较粗的可以从中间劈开。

3、 锅中底油烧热,放入茶树菇煸炒。

4、 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

5、 五花肉切成大片,下锅煸炒,烹入少许料酒去腥。

6、 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。

7、 加入青红辣椒圈翻炒几下。

8、 倒入煸好的茶树菇,加入生抽、蚝油、食盐调味,少许白糖提鲜,大火翻炒至味道融合即可。

茶树菇怎么做,茶树菇怎么做菜

2、茶树菇怎么做,茶树菇怎么做菜

茶树菇可以有多种吃法,无论是宴请朋友还是一家人在一起聚餐,用茶树菇做一道营养美食是会深受大家的喜爱的,但是大部分人做茶树菇只会炖汤,现在我们就来一起了解一下茶树菇怎么做,茶树菇怎么做菜吧。

干锅茶树菇

将新鲜的茶树菇用淡盐水泡十分钟左右然后用清水洗干净沥干, 切成6厘米长的小段,然后将葱姜蒜切成片备用;200克的五花肉切成薄片,一把干辣椒切成两半。

准备好以后将锅中加水煮沸放入准备好的茶树菇,水开后捞出沥干水分。锅中倒油小火加热后放入郫县豆瓣酱炒出香味,放五花肉和葱姜蒜然后加大火力,当肉色变白以后放进干辣椒、花椒和焯好水的茶树菇继续煸炒,五分钟后放入老抽、盐、白糖翻炒均淋上点水淀。

相似内容
更多>