茶树菇炖鸡汤的做法,茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇炖鸡汤的做法

1、茶树菇炖鸡汤的做法

鸡肉的鲜嫩搭配茶树菇的浓香,使得这道汤水更加鲜美!

工艺:煲

口味:咸鲜味

时间:<数小时

热量:较高热量

配料:

烹饪步骤:

1、干茶树菇切去蒂部洗净,用温水浸泡10分钟备用

2、土鸡洗净斩块

3、姜去皮切成片

4、将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅

5、倒入没过食材的清水,浸泡茶树菇的水也可倒入(水的多少可依个人而定)

6、砂锅放在炉灶上,大火煮开

7、有浮沫的话可用勺子撇去浮沫

8、调入一勺料酒

9、盖好锅盖,大火转文火慢慢煲两至三个小时即可(建议锅盖留点缝,不要盖得太紧,以免汤水滚烫溢锅)

10、煲好后调入适量盐即可

11、煲好上桌,注意砂锅比较烫

烹饪小贴士:

茶树菇提前用温水泡软,而且煲久了也不会变烂

茶树菇比较热气,容易。

茶树菇鸡汤的家常做法

2、茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇炖鸡汤:

材料:

全鸡一只,干茶树菇50克,姜一块,葱一棵,八角少许,花椒少许,酱油少许,白糖少许,盐适量,香菜少许。

做法:

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿

2、鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用

3、锅里放入油,然后用大火加热以后放入姜片和葱段,放入八角和花椒炒香,然后放入几块翻炒,到鸡肉变色

4、然后放入茶树菇翻炒,加入白糖,酱油继续翻炒,翻炒均匀以后放入水,末过所有的食物。汤汁沸腾以后改成中火,先炖半个小时,然后放入盐炖二十分钟,汤汁收浓,撒上葱花和香菜就可以了。

茶树菇炖鸡汤味道鲜美,而且是一类很适合各类人群的吃法,不仅可以从鸡肉上获得充足的营养,而且还可以补充足够的营养,茶树菇。

干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢

3、干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢

您好,干香菇炖鸡在起锅前15分钟左右放鲜茶树菇,既能保证鲜茶树菇煮熟又能保证味道的鲜美。

茶树菇鸡汤做法

4、茶树菇鸡汤做法

茶树菇煲鸡汤的用料

土鸡 一只茶树菇 葱 姜 料酒 盐

茶树菇煲鸡汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好

步骤 2

鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲

1、5小时,关火前加少量盐调味

茶树菇鸡汤「广东人爱喝汤」的用料

茶树菇 50克红枣 5颗枸杞 10粒盐 半勺鸡肉 500克

茶树菇鸡汤「广东人爱喝汤」的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

准备材料,鸡肉、茶树菇(需要泡十分钟)、红枣(切断容易出味)、枸杞洗干净。

步骤 2

锅加冷水后,直接将茶树菇。

5、

在生活中,人们每天是会做各种各样的食物来吃的。并且不管是肉类还是蔬菜类都是有营养价值比较丰富的食材的,比如茶树菇就是营养较丰富的一种食材,平时也是可以用茶树菇来炖鸡的。但有一部分人不知道茶树菇炖鸡怎么做,那么茶树菇炖鸡的做法是怎样的呢?茶树菇炖鸡的家常做法是怎样的呢?

茶树菇炖鸡的做法是比较简单的,具体茶树菇炖鸡的家常做法如下。

1、先将干茶树菇洗干净用温水泡30分钟,沥干水分。

2、再将姜切成片,葱切成断儿。

3、把鸡洗干净,剁成小块,放入沸水中焯去血沫捞出备用。

4、在锅里放油,大火加热炒锅中的油,放入姜片、葱断、八角和花椒。

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