茶树菇烧肉的做法步骤图，茶树菇烧肉怎么做？茶树菇烧肉如何去除茶树菇中的泥腥味道？
1、茶树菇烧肉的做法步骤图，茶树菇烧肉怎么做？
主料牛腩肉700g茶树菇15g大米300g上海青260g辅料油适量盐适量山楂片7片小葱15g姜15g大料1个老抽8g生抽8g红枣10个150g步骤
1、将牛肉泡入清水中,泡出血水。时间可长可短，半小时-2小时。同时将干也泡上，图片没有拍，以文字代替。
2、将牛肉切成大块。
3、备好的调料：拍一下切块，小葱切段，切大块，还有红枣10粒、山楂7片、1个。
4、取一炒锅，不用油，用中小火将牛肉中的水分炒出，将这些污水倒掉，然后下全部调料（过程3中的材料）。
5、炒出香味后加老抽、和水。注：边炒，边加酱油，如感觉有点干就加点水，让肉得到均匀上色。
6、转入焖烧锅内胆中，加入泡好清洗干净的。
7、加水漫过肉，中火烧开后转小火约炖20分钟。
8、然后将内胆放入焖烧锅外胆里，焖
1、5小时左右。
9、将焖好的牛肉取出再放在火上烧开，并加盐调味。
10、接下来用炖好的牛肉焖饭。将大米和青菜清洗干净。
11、先舀牛肉汤汁，这样可以准确判断煮饭的水量，然后舀两勺子牛肉。
12、中火将米饭烧开，转小火焖干水份后关火，再继续焖30分钟左右。
13、将青菜用高汤焯一下。
14、盛入牛肉饭锅中翻拌均就可食用。
2、茶树菇烧肉如何去除茶树菇中的泥腥味道？
首先：选用细长之茶树菇，味道好，粗大味道稍差，霉变的坚决舍弃；其次：茶树菇用水稍微泡一下，洗干净，去除异味；再次：煲汤食材，柴鸡（广东叫走地鸡）、排骨，其他味道不好；临了：只放姜（拍烂）、盐（勿咸）即可，其他调料勿放，否则走味 ...。
3、茶树菇烧肉的做法步骤图，茶树菇烧肉怎么做
用料 五花肉 茶树菇 冰糖或白砂糖 盐 生抽 老抽 姜，八角，花椒，干红辣椒 茶树菇烧肉的做法 茶树菇浸泡开，洗净备用。五花肉洗净，整块放于锅中，加清水，姜，少量料酒煮3分钟左右。（煮过后去猪肉味，且更易切块）煮过的五花肉切小块。油锅里放姜，八角，干辣椒炒香，放五花肉，小火慢慢煎炒去肥肉里的油，去油后将肉盛出备用。锅中留油烧热，下糖（依个人口味把握量，个人口味偏甜）炒至变金黄色，放五花肉翻炒片刻，2:1加生抽老抽，少量盐和料酒，翻炒片刻后加水没过肉面略多一些，烧开水后放入茶树菇小火闷煮，直至汤汁收干。收汤汁对卖相影响较大，一定要到汤汁浓稠，这样肉更上色，味道也更好。
4、茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法教程
茶树菇能很好的吸收五花肉的油和香味，完美的搭配。百度经验:jingyan.baidu.com食材五花肉 300g鲜茶树菇 200g油1茶匙 葱姜几片 老抽1汤匙 生抽2汤匙 八角1个百度经验:jingyan.baidu.com方法/步骤1备料。茶树菇和五花肉。步骤阅读2五花肉切成大块。步骤阅读3茶树菇去掉根。步骤阅读4锅里热油，放入五花肉小火煎。 步骤阅读5煎至金黄。步骤阅读6放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。步骤阅读7倒入开水，大火烧开，加八角，转中小火炖30分钟。步骤阅读8加入切段的茶树菇。步骤阅读9继续炖20分钟，收汁即可。
出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。
5、茶树菇混蛋烧肉做法要怎么做好吃？茶树菇混蛋烧肉做法要哪些材料？如何做茶树菇混蛋烧肉做法
茶树菇混蛋烧肉详细制作步骤 茶树菇混蛋烧肉做法： 1 茶树菇剪去根蒂，用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，切段;红椒切丝，姜和蒜切片，备用; 2 五花肉切片，备用; 3 锅中加凉水，鸡蛋洗净后放入，开煮;水沸腾后继续煮5分钟，捞起鸡蛋(晾凉后剥壳备用)，将茶树菇下入沸水中，焯5分钟即可，倒入洗菜篮中沥干; 4 平底锅烧热后(不放油)，将五花肉下入，煸炒出一部分油后，下入八角，干辣椒(掰碎)，葱段，姜片，蒜片炒香; 5 倒入茶树菇，加盐，翻炒均匀后，下入鸡蛋和红椒丝，加适量酱油(不必太多)调味上色，继续炒至茶树菇水分收得比较干即可。
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6、自家茶树菇烧肉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
五花肉 500克
八角、香叶、冰糖、料酒、姜 适量
盐、鸡精、老抽、油 适量
干茶树菇
自家茶树菇烧肉的做法
提前把茶树菇泡好，建议用冷水，3小时左右自家茶树菇烧肉的做法 步骤1
五花肉切成块状，（市场买的时候就把肉皮打理好）整块的时候可以冷水下锅水开后煮2分钟加姜块，可以去腥味，此步骤也可以省去直接切块自家茶树菇烧肉的做法 步骤2
准备好需要用到的佐料自家茶树菇烧肉的做法 步骤3
锅里放一点油不需要太多，把五花肉全部倒入锅里翻炒至金黄色自家茶树菇烧肉的做法 步骤4
然后加入所有佐料炒香，加水，放入茶树菇，水要淹过肉自家茶树菇烧肉的做法 步骤5
大火水开后煮10分钟，然后开小火25分钟，最好5分钟大火收汁，搞定，出锅装盘自家茶树菇烧肉的做法 步骤6
小贴士
肉快变黄的时候可以加入冰糖，这样色泽会很好看。
