青橄榄石斛煲汤做法大全？花旗参石斛煲汤的做法大全

1、青橄榄石斛煲汤做法大全？

瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。剁碎的瘦肉放入炖盅里，用适量的清水浸泡30分钟，能让猪肉的肉质鲜味都渗透到汤里。橄榄如果味道特别酸涩，可适当减少几颗，1般都会把青橄榄用刀背拍扁，这样更容易透出青橄榄的橄榄汁儿味道。把石斛切成段，和拍扁的青橄榄以及浸泡过的瘦肉放入炖盅里，隔水蒸炖1小时左右，最后加适量盐调味即可。

2、花旗参石斛煲汤的做法大全

用料 石斛 15克 花旗参 30克 猪瘦肉 500克 蜜枣 3粒 姜 2片 花旗参石斛汤的做法 将所有煲汤料备齐将猪瘦肉洗净，切成块将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净将花旗参、石斛、蜜枣洗净所以材料放进汤锅内，加入6大碗水大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可小贴士

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的3黄鸡，味道会更鲜浓。

2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

3、石斛煲汤的做法大全

1、做法1。主料：猪肉(瘦)100克。辅料：石斛30克,芦根30克。做法：将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料1齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

2、做法2。材料：鲜石斛30克，猪骨500克。做法：石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净。猪骨灼过水，灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质。石斛切段。石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。

3、做法3。材料：老鸭1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。做法：老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸，改小火慢慢煲2小时，加盐、鸡精调味即可。

4、石斛麦冬煲汤的做法大全

1：食材：麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量 做法：

1、猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。

2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时，然后加适量盐调味即可。 石斛麦冬瘦肉汤的做法大全 2：食材：猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗 做法：

1、猪肉洗净剁碎

2、用水浸泡瘦肉碎30分钟

3、石斛麦冬蜜枣清洗1下

4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊

5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。 石斛麦冬瘦肉汤的做法大全 3;食材：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。 做法：

1、太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，

2、红枣去核

3、猪瘦肉洗净，整块不刀切。

4、然后1起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升

5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。 石斛麦冬瘦肉汤的做法大全 石斛麦冬瘦肉汤的功效 石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十2指肠溃疡等病症，石斛还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 麦冬可养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 猪瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效； 瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以1般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。 石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热，养胃生津，《本草拾遗》说它能"清胃，除虚热，生律，治劳损"，含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动，助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉，功能益胃生律，清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平，健脾益胃，并使汤味鲜美。合而为汤，清胃热，养胃阴，生津液，止渴饮。 石斛麦冬瘦肉汤的做法大全 麦冬的功效

1、养阴生津，润肺清心。 用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。

2、养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。 石斛麦冬瘦肉汤的做法大全。

5、花旗参石斛煲汤的做法大全

用料 石斛 15克 花旗参 30克 猪瘦肉 500克 蜜枣 3粒 姜 2片 花旗参石斛汤的做法 将所有煲汤料备齐将猪瘦肉洗净，切成块将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净将花旗参、石斛、蜜枣洗净所以材料放进汤锅内，加入6大碗水大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可小贴士

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的3黄鸡，味道会更鲜浓。

2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

6、石斛排骨煲汤的做法大全

我们身边有很多植物兼顾了美观和实用性的特点，石斛就是这类植物。应当有朋友们家中饲养过这款花卉吧，石斛是从云南傣族中被发掘出的“仙花”，石斛开花儒雅清新，同时它的茎株部位也可以在加工处理之后做出石斛茶与其它食材搭配泡水饮用，而石斛排骨汤这道食谱在享用的同时，对我们身体健康也有极好的功效。

1、莲藕石斛排骨汤 食材：莲藕，排骨，石斛，葱，姜，辣椒，花椒，茴香，鸡精，盐 做法：把莲藕处理干净之后切成块状放入热水中煮1下，排骨也要用热水焯1下。排骨焯好之后和莲藕1同放入锅内，与此同时把准备好的葱姜石斛1起放入锅里清煮。约十分钟后，把准备好的辣椒，茴香，花椒按个人口味适量放入锅里，并添加1些食盐。20分钟左右就可以闻到排骨的香气了，在盛出来这道汤之前加入适量的食盐，味精用来调味，在炖煮上5分钟左右就可以盛出来品尝了。

2、山药石斛排骨汤 食材：山药，排骨，石斛，芹菜，葱，姜，花椒，味精，食盐，胡椒粉 做法：排骨最好是选用小肋排切成5cm左右的排骨条之后放入热水中焯1下，取出来沥干净水分，然后把准备好的石斛，排骨，还有葱，姜，芹菜1同放入锅里面慢炖。排骨半熟的时候就可以放入清洗好的山药啦，再长出来之前适当的放1些食盐，味精，胡椒粉来调味儿就可以啦。

3、黄豆石斛排骨汤 食材：黄豆，排骨，石斛，1些常备的调料 做法：制作这道菜之前，首先把准备好的黄豆在水中浸泡约1小时，然后取出沥干水放置1旁备用。把排骨放入热水中焯1下，同时也可以放入1些葱姜和料酒来去除排骨的腥味儿。把排骨放入装有适量水的高压锅里，同时石斛，黄豆和1些姜丝也1同装进锅里面。如果用高压锅烹饪的话，大概40分钟左右就可以食用了。 石斛排骨汤可以和很多种食材1同搭配食用的。比如说花生，黑豆，薏米也都是有1定滋养功效的食材。虽然说石斛具有1定的功效，可以起到健脾养胃美容的效果，但是处于孕期的准妈妈是不可以使用石斛的，石斛属于寒性食品，容易使孕妇产生身体不适症状。