20 鱿鱼怎么做好吃,鱿鱼头怎么做好吃最好告诉我做法

1、20 鱿鱼怎么做好吃

铁板烧，自己在家也能做，鱿鱼洗好控干放进锅内炒，炒至半熟加面酱，酱油，辣椒孜然粉，3分钟就可以吃了！不比外面买来的差！。

2、鱿鱼头怎么做好吃最好告诉我做法

做法： 　　

1、提前准备好红椒、蒜、生姜、鱿鱼头、青瓜等食材。 　　

2、红椒切段、蒜头切片、生姜切丝。 　　

3、将鱿鱼头洗净，去掉眼球后切条。 　　

4、将青瓜切片。 　　

5、烧1大碗水，水开后关火将鱿头须倒入变色即可捞起。 　　

6、热油锅，将姜丝蒜片爆香。 　　

7、倒入鱿鱼须加料酒提香，大火翻炒。 　　

8、将红椒倒入翻炒，加入食盐、蚝油调味。 　　

9、红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可。

3、鲜鱿鱼怎么做好吃又简单

鲜鱿鱼这样做好吃又简单鱿鱼买回来清理干净放入烤箱中层刷上橄榄油烤十分钟就可以拿出来了。外酥里嫩非常的好吃，鱿鱼有海鲜浓浓的味道非常香。比如可以做酱香鱿鱼，或者烤鱿鱼都是很好的选择，另外可以尝试用鱿鱼来炒菜，比如鱿鱼炒青瓜，或者鱿鱼炒春笋等等，都是很不错的。小鱿鱼是大家都非常喜欢吃的，平时我们逛夜市或者逛商场的时候都会碰到有卖轰炸大鱿鱼的，就是用铁板煎着吃，也是比较好吃的，平时我们在家也可以效仿夜市的做法，在锅里面煎1些小鱿鱼来吃吃也是比较好吃的尖好的小鱿鱼吃起来非常的蔬菜。鲜鱿鱼家常做法

1、首先将准备好的食材准备齐全。

2、将鱿鱼先撕去外面的皮。

3、将鱿鱼切成段，切得大1点，备用。

4、将鱿鱼头处理干净以后，长的触角切1切。

5、认真地撕去里面的粘膜，然后清洗干净，沥水。放入大碗中，加入葱段，姜丝和料酒，腌制20分钟。

6、取1盘子，将盘子底部铺上姜片，玛上鱿鱼段，上面撒上姜丝。

7、蒸锅上汽将盘子放入锅中，连同蒸鱼豉豆1起蒸。大火蒸5分钟，虚火1分钟。蒸鱼豉油装在小碗里，不要倒进鱿鱼里。

8、换盘子，将鱿鱼摆入另1个盘中，倒入热蒸鱼豉油，撒上葱丝。

9、炒锅倒入油，放葱段小火煸炒香，去渣。开大火油至冒烟的那种，淋到鱿鱼上即可。

4、新鲜鱿鱼怎么做才好吃

新鲜鱿鱼口感很好，用于做菜，会让人有鲜甜的体验，那么新鲜鱿鱼怎么做才好吃？葱清洗干净，去掉根部，切成小长段，备用。把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用。荷兰豆清洗干净，去掉茎，沥干水分，备用。将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净，在锅里放入适量的水，水烧开后，鱿鱼倒入水中，煮熟，倒出，沥干水分，备用。锅里放入适量的油，油热后，放入切好的姜片，翻炒片刻。将鱿鱼倒入锅中，不断地翻炒。翻炒的过程中，加入适量的酱油的盐。将荷兰豆倒入锅中，与鱿鱼和姜片1起，不断翻炒。炒的过程中，用淀粉加水调成水淀粉，然后将水淀粉倒入锅中。然后，将切好葱段加入锅中，与荷兰豆和鱿鱼1起不断翻炒。当全部都炒熟以后，就可以出锅享受美味的鱿鱼啦。

5、大鱿鱼怎么做不酸又好吃？

它的做法有很多，蒸、炒等都可以，炖是很美味，很受欢迎的1种做法。做之前，要准备好材料，适量的鱿鱼，辅料花椒、辣椒、胡椒粉、料酒等。将鱿鱼洗干净，把调料剁碎。然后放油进锅里，8成热的时候，把调料放进去，有香味出来时，放入鱼，当它1面变金黄色的时候，翻到另外1面。在做时，要经常翻动它，这样就不会那么容易粘锅了。3分钟后，放适量的水进去，加点花椒、料酒。大火煮开后转小火，炖30分钟，熟了后，就可以盛出来吃了。在做的时候，放些胡椒粉进去，可以很好地去掉它的腥味，口感更好。 和青椒1起炒来吃，也非常美味。做之前，要准备好材料，适量的鱿鱼、青椒，调料葱、料酒、干红辣椒、豆瓣酱等。然后将鱿鱼洗干净，把它的头和身子分离开来，再把尾部切下来，从中间切开。把它外面的1层皮去掉，切花刀，两面都要切，斜着切。切的时候，不要切断，到鱿鱼4分之3的部位就可以了。切完后，放在开水里烫1下，3分钟后，捞出来沥干水分，放在1边备用。再将其它材料切成块状，将调料剁碎，放油进锅里，8成热的时候，把它放进去，加点豆瓣酱，有香味出来时，把鱿鱼放进去，炒均匀。加点料酒、胡椒粉，3分钟后，放入青椒，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。营养也很丰富，对身体很好，很容易吸收。

6、干鱿鱼怎么做好吃

鱿鱼是1种大众海鲜,除了鲜食外，1般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点，同时也多带有苦、涩、腥、臭、咸等异味。干鱿鱼不能直接烹制成菜，它必须经过涨发，使其重新吸收水份，最大限度地恢复鱿鱼原有的鲜嫩、松软状态，同时要在去掉本身带有的腥味、异味和质后，才能入肴。这样既有利于切配、烹调，又有利于食用和消化吸收，加工好的鱿鱼干其营养丰富,味道鲜美。材料：干鱿鱼1个 干鱿鱼温水泡发十个小时以上，泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状），把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开。