炖整只老鸭汤的做法大全?北京老鸭汤的正宗做法?

炖整只老鸭汤的做法大全?

1、炖整只老鸭汤的做法大全?

先把老鸭处理干净后剁成大块,再焯水三分钟冲洗沥干,放到煲汤锅里,加适量生姜片,莲子,百合 小火炖一个钟放适量盐即可。清补凉的老鸭汤老人小孩都适合。

北京老鸭汤的正宗做法?

2、北京老鸭汤的正宗做法?

老鸭焯水,大火煮沸捞出,砂锅加水,放入姜片,大葱段,鸭肉,虫草菇,料酒,小火炖至微烂,出锅前加入盐即可。

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