红烧杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:适量
• 盐:少许
• 大蒜:适量
• 淀粉:1勺
• 生抽:2汤匙
• 白糖:适量
• 老抽:少许
• 蚝油:1汤匙
• 杏鲍菇:1个

做法/步骤

1/8

杏鲍菇切筷子粗细，切菱形花刀。

2/8

热锅冷油，油热后，下入杏鲍菇。

3/8

煎至两面金黄。

4/8

调酱汁，一勺白糖，一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，少许淀粉，少许盐。

5/8

油热后，下入蒜末，翻炒均匀。

6/8

下入杏鲍菇，翻炒两下。

7/8

倒入酱汁，小火翻炒两下。

8/8

装盘，切点葱花装饰。