红烧杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:适量
• 大蒜:适量
• 生抽:2汤匙
• 老抽:1汤匙
• 蚝油:1汤匙
• 小葱花:适量
• 杏鲍菇:1个

做法/步骤

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准备食材

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杏鲍菇洗干净切花刀备用，切的时候轻一点不要切破了

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把切好的杏鲍菇焯水一分钟，去一下菌菇味，不介意的也可以不用焯水

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捞出沥干水备用

5/11

葱蒜切成末备用

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起锅热油爆香葱蒜末

7/11

把杏鲍菇放进去翻炒均匀

8/11

转小火，调入两勺生抽一勺老抽一勺蚝油

9/11

加适量清水煮开

10/11

煮到杏鲍菇快熟的时候加适量葱花，炒匀起锅装盘

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装盘开吃，咸香下饭，搭配米饭都要多吃一碗呢