海鲜野山菌汤家常做法？新鲜野山菌汤做法大全？
1、海鲜野山菌汤家常做法？
海鲜放入锅中煎煎，加入热水，汤很白，加入料酒，煮十分钟，再加入菌菇，煮十分钟，放入少许鸡汁，鸡精，盐撒上葱花。
2、新鲜野山菌汤做法大全？
可以洗净后直接与排骨炖汤，与鸡肉1起炖汤。可以单独清炒，也可以放油炸，炸过的油特香，用来拌面。
3、抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤是怎么做的
前言在超市里寻到冷冻的甜玉米，只配排骨、金针菇来煲汤，临出锅时加盐即可，张同学说你的汤真香甜，加了香油的原因吗？听此言我十分得意，因为什么都没有加啊，抛却了调味的繁琐，好似卸了浓妆的小姑娘，最是清丽动人。材料主料：甜玉米、排骨、金针菇； 辅料：姜、葱抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤1排骨洗净飞水，汆烫干净后重新加足量清水，大火烧开改小火煮炖2姜切大片、葱切段，玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部3将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时4加金针菇继续煮20分钟，加盐调味即可。
4、野山菌排骨汤做法？
1. 猪小排用温水洗干净，野生菌备好待用。2. 排骨放锅里焯下水，水开后煮3分钟捞出冲洗干净，沥干水待用。3. 把油放入烧热的锅子内，油温7成热时放入姜片与8角爆香。4. 放入排骨煎至变色后放入生抽与老抽炒匀上色。5. 倒入料酒炒香后加入热水，放入清洗干净的野生菌，干辣椒，蒜头，葱结，糖，烧开后转小火慢炖50分钟。6. 时间差不多时，加入盐调下味，可尝下咸淡后再放盐，因为生抽与老抽已经有咸味了，大火收汁，出锅前放些鸡精炒匀。7. 把排骨野生菌装在砂锅里，放上1根香菜做点缀，端上桌美美的享用啦，野生菌吸收了肉汁的鲜美，非常的好吃，当然最好吃的还是排骨了^_^。
5、野山菌汤的做法？
1把采集回来的野生菌，仔细分辨，择取可以食用的野生菌，然后去蒂后清洗干净切成薄片。2再准备1些绿叶菜，如：木耳菜或小白菜等绿叶蔬菜，如果要选木耳菜和小白菜时，把菜梗和菜叶分开。3锅里加水，放在火上烧开，把绿叶菜菜梗放入锅里先煮1下，然后加入野生菌煮熟。4野生菌可多煮1会，菌汤越熬味越浓，快熬好时加入绿叶菜，绿叶菜1变软就熬好了。野生菌汤熬好后加入食盐和香油调味即可。熬菌汤时还可以依据个人喜好往汤里放几片生姜和枸杞和红枣等食物。熬好的野生菌汤要趁新鲜喝，最好1次喝完，还可以依据个人喜好往汤里添加1些胡萝卜、红枣等自己喜好吃的食物。
6、野山菌排骨汤做法
排骨清洗干净，野山菌要是干货，需清水泡发十分钟，放入冷水锅中，烧开后撇去浮沫，捞出排骨，锅中从新换清水（建议用砂锅），水烧开后放入排骨，料酒适量，炖煮1小时，加入野山菌，再炖煮30分钟即可（可按个人口味加入盐，葱花，香菜，胡椒粉）。
