金针菇海鲜汤肉卷

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:300cc
• 青葱:2根
• 金针菇:2小把
• 海鲜浓汤:1包
• 猪里脊肉片:10片

做法/步骤

1/12

青葱切葱花；金针菇切去头部一小段

2/12

将金针菇等分为10等份，取一片肉片，将1等份的金针菇横放在肉片前端

3/12

将肉片卷起呈圆柱状(接缝处朝下放)

4/12

逐一将所有的金针菇肉卷卷好

5/12

将完成的金针菇肉卷摆入盘中，不要重叠放置

6/12

撒上葱白

7/12

蒸锅加约1000cc的水，开中火，放入蒸盘，盖锅盖，蒸15分钟

8/12

另取一小锅，倒入海鲜浓汤

9/12

加入300cc水拌匀

10/12

开小火，将其煮滚即可关火，作为汤汁

11/12

蒸好的金针菇肉卷捞出

12/12

淋上汤汁，撒点葱花即可