茶树菇,大骨,墨鱼煲汤大全,墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗

1、茶树菇,大骨,墨鱼煲汤大全

这几种材料可以一起煲汤，但比例一定要注意。

首先汤底就是猪骨了。先把猪骨氽水之后捞出洗净，在放在清水中文火慢炖两个小时。如要汤底浓稠一点可以放少许油把猪骨炒一下在放清水炖，这样汤头雪白，而且味道浓郁。

然后放少许的墨鱼干。墨鱼干先要发好。发的话就放在水里浸泡几个小时即可。和汤底的比例是10比2。切记不能多，多了汤就变的有点腥了。

等汤底熬的差不多的时候也就两个小时后在把切好的墨鱼干放入，待水开后放入淮山和发菜，再熬个半小时左右就可以了。

茶树菇也是少许，多了会盖过汤头的。

2、墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗

墨鱼和排骨还能和花生一起炖汤，做法如下：

准备材料：墨鱼、排骨、花生、姜、盐。

一、墨鱼隔5个小时换一下水，换2次，泡发。

二、泡好的墨鱼把骨头和专外面的皮去掉，切丝。

三、排骨洗净放入炖盅中，放入两片姜去腥。

四、待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝。

五、再放入一把花生米，味道会更好。

六、炖一个半属小时左右就差不多了。

七、时间到后盛碗即可食用。

3、墨鱼菌菇养生汤的做法 墨鱼菌菇养生汤怎么做

1、提前泡发的墨鱼干，洗净切小块，下锅焯水。焯水的时候加一些姜片，料酒去腥。

2、焯水的大骨，在流动的水下冲净油质。

3、用刀尖插入莲藕中，掰成块；玉米剁小段。

4、焯水好的墨鱼干，大骨，香叶，生姜片放入电炖锅中。

5、加入够量的水，接通电源开始慢炖。

6、炖汤的时候来处理菌菇。提前泡发好的干香菇，黑木耳洗净，香菇挤干水份，黑木耳撕小朵，白玉菇去蒂洗净。

7、2个小时候，加入莲藕，玉米。

8、莲藕玉米下炖锅1小时，加入什锦菇继续煲。

9、20分钟后，加盐调味，盛出即可享用了。