茶树菇和榛蘑一样吗？教你如何辨别茶树菇和榛蘑

榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。

茶树菇 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类，茶树菇主要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育。

茶树菇柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

榛蘑和茶树菇能一起吃吗 可以一起吃，两种真菌类都是营养丰盛的代表，最常见的就是在火锅中的应用。 榛蘑和茶树菇虽然在外形和产地上有所区别，但是它们的营养价值都是非常高的，是人们日常吃食中不可缺少的食材，尤其在炖各种汤类时，是一种重要的蔬菜，都能为人体提供营养。