茶树菇和榛蘑一样吗?教你如何辨别茶树菇和榛蘑
榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。
茶树菇 茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类,茶树菇主要分布在北温带,亚热带地区也有分布,热带地区却罕见,极冷极热的气候条件都不适合发育。
茶树菇柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。
榛蘑和茶树菇能一起吃吗 可以一起吃,两种真菌类都是营养丰盛的代表,最常见的就是在火锅中的应用。 榛蘑和茶树菇虽然在外形和产地上有所区别,但是它们的营养价值都是非常高的,是人们日常吃食中不可缺少的食材,尤其在炖各种汤类时,是一种重要的蔬菜,都能为人体提供营养。