银耳养胃还是伤胃?看情况而定

银耳是很多家庭的常备食材,其营养丰富,味道鲜美,自古以来就是滋补身体,延年益寿的佳品,深受人们喜欢,但是也有一些对银耳不了解的朋友会问,银耳养胃还是伤胃?关于这个问题,小编现在就来给您一一解答 银耳养胃还是伤胃?看情况而定,第1图银耳养胃还是伤胃

答:银耳是养胃还是伤胃的要看情况而定

银耳性平、味甘淡,含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素、矿物质等,还含有多种人体所需氨基酸,有润肺生津、滋阴养胃的功效,是滋补养生佳品,经常食用银耳汤,对保护胃肠有一定作用,但对于胃病引起的身体不适,不宜擅自食用,以免加重病情,建议胃病患者在医生指导下用药治疗。

如果是消化不良引起的肠胃不适,可以适量食用银耳汤,因为银耳汤中含有的膳食纤维能推动肠胃蠕动,有助消化的作用,但要注意,不宜过量食用,以免加重不适症状。如果是腹痛、腹泻等症状,则不宜食用银耳汤,因其有润肠通便的功效,以防食用后加重不适。 银耳养胃还是伤胃?看情况而定,第2图银耳养胃吃法

一、银耳百合粥

食材:百合、银耳各10克、大米40克。

做法:

1、银耳、百合分别泡水,发好,洗净。

2、大米淘洗干净后,加水煮粥。

3、将发好的银耳撕成小块,与百合一起放入粥中。继续熬煮,待银耳和百合都有些溶化时即可。 银耳养胃还是伤胃?看情况而定,第3图二、冰糖银耳

食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖。

做法:

1、银耳在温水里浸30分钟,取出后用剪刀剪去根茎部分,红枣洗净后用剪刀剪开一个口子

2、将全部材料(银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水)放入电饭煲内,菜单选择“烹/煮”,烹饪1个小时即可。 银耳养胃还是伤胃?看情况而定,第4图

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