西峡县石界河镇,农民种植香菇脱贫致富
香菇是我国比较传统的食用菌类之一,在世上是最早被人工栽培的食物。香菇是菇类经济作物的主要品种之一,具有很高的食用价值,含有丰富的微量元素,是最近几年非常畅销的菇类品种,在河南的南阳,西峡有大面积种植。 石界河镇走马坪村地处深山,昼夜温差大,水源丰富,当地村群众利用有利的自然条件发展香菇种植产业。近年来,走马坪村把香菇作为群众的增收产业、贫困群众的脱贫项目、地方经济的支柱产业来抓,特别注意引导和扶持农民发展香菇种植产业,不断推进香菇产业上档升级。 为保障菇农利益,村里组织致富带头人入户进行指导香菇生产,合理安排生产量。为发展香菇的贫困户免费投保,让贫困户发展产业没有后顾之忧,调动群众种植生产积极性,充分发挥自身潜能,自主创业,实现脱贫致富的大事业,群众经济收入不断增长,钱袋子鼓起来,生活富起来。
香菇种植注意事项
1、种植蘑菇必须先选择通风良好且散射光的地方,并保持清洁和消毒。初次种菇场所,应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒, 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去;老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒;有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫,再进行消毒。空气湿度是出菇期的重要条件,为了增加湿度而盲目增加喷水量,甚至直接向菇体喷水, 会使一些小菇闷死,一些生长的蘑菇也会被水渍所影响。
2、在萌芽期间,应注意水化方法,为了喷洒到空气中,同时还应注意通风换气, 以免二氧化碳积累过多,导致子实体不能形成,或形成畸形菇。此外, 不合理的采收也影响产量的提高,一些菇农采大留小,想让小的菇体继续生长, 结果不仅不能长大,还延长了出菇期,影响下茬菇的产量。一定把好选料与配料关。要洁净的原料,并搞好消毒处理,在配料时不可随意添加化学肥料,只有在堆料发酵种植香菇时,才能适量添加尿素补充氮源。在配料过程中,要特别注意培养料的湿度,水分含量不可过高或过低,否则对生长有影响。