茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么,龙骨茶树菇汤最正宗的做法
1、茶树菇炖排骨怎么做,茶树菇煲猪骨汤还可以加什么
茶树菇也是菌菇类中的一种,吃起来鲜味也是比较足的,所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢?茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢?
茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的,具体做法如下。
1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡一个小时,等泡好之后用清水多清洗几次;
2、然后将茶树菇的根部去除,切小段备用;
3、将排骨的洗干净,放入沸水中进行焯水,去除浮沫,再将它放入冷水中进行冲洗;
4、备好生姜与葱花、红枣;
5、热锅放油,爆香生姜,放入排。
2、龙骨茶树菇汤最正宗的做法
前言
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。很喜欢它的香味,今天用茶树菇和龙骨炖了汤,满屋子都飘着香味。
材料
主料:猪龙骨600g
、茶树菇100g
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辅料:姜适量、盐适量、干贝适量
龙骨茶树菇汤
1
锅内加入水烧沸,煮开1-2分钟,煮出血污
2
准备干贝,龙骨冲洗干净,茶树菇泡发备用
3
压力锅内加入适量清水,加入龙骨
4
加入茶树菇
5
加入干贝
6
盖住通电,按炖汤键开始炖
7
炖好后加入适量盐调味
8
完成
小贴士
加入了干贝一起炖的汤更加鲜美。
3、茶树菇排骨汤的做法
茶树菇排骨汤的做法:
茶树菇和红枣用清水浸泡瓶子灰尘。
锅里烧开水,放入姜片,把洗干净后的排骨倒进去煮开,去腥去血水泡沫。
煮好的排骨捞出用水清洗,放入炖盅,备用。
清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅,生姜一小块。
加入泉水至八分满,盖上盖子。放入炖锅两个小时左右,中途不要打开来看。两小时后打开,加入适量盐调味,营养美味的茶树菇排骨汤就能享用了。
茶树菇排骨汤的另外一种做法:
排骨切块洗净备用。
茶树菇提前半小时泡发好。
胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。
锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。
将排。
4、茶树菇排骨汤的做法是什么?
茶树菇排骨汤 茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。
1、把茶树菇、排骨洗净备用。
2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中。
3、用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。
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