干锅芹菜土豆条做法,干锅虾里的土豆条怎么炸了不软？

1、干锅芹菜土豆条做法

土豆切片 下锅炸 炸成金黄色出锅 用少许油 放入葱姜蒜 这里其实要是放5花肉的 用牛肉丸代替(事实证明不好吃) 放入垛椒酱 加入水 水开后放入土豆跟青椒 水收的差不多后 放入盐鸡精等.. 然入青红辣椒。

2、干锅虾里的土豆条怎么炸了不软？

将切好的土豆条放入清水里，半个小时换1次水，这样操作

2、3次，除去多余的淀粉。将水烧开，放入沥干水分的土豆条，加盐煮两3分钟捞出沥干分放入冰箱中冻1会，这样再炸就不会变软。

3、鱿鱼虾干锅的做法

鱿鱼虾干锅的做法如下：工具/材料：藤椒、2荆条、大蒜、虾300克、鱿鱼2条、杏鲍菇1个、莴笋1根、土豆2个、干辣椒2个、豆酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、豆豉酱适量、锅、油。

1、准备好食材，藤椒、2荆条、大蒜。

2、杏鲍菇切条、莴笋头切条煮熟。

3、锅里油热放入土豆条煎炸，煎到土豆条微焦黄。

4、放入大虾煎到虾金黄酥脆。

5、锅里剩下的油加热、放入藤椒粒、私房豆瓣酱、豆豉酱炒香。

6、再放煮过的配菜、调入少许生抽，胡椒粉、盐。

7、加入汆水后的鱿鱼、大火翻炒入味出锅即可。

4、干锅土豆条最正宗的做法？

土豆、青椒改刀，切点葱、蒜，锅中水烧开，放土豆片煮20秒捞出，起锅热油，放土豆炸脆炸黄后捞出，另起锅热油，放1勺豆瓣酱炒出红油，放蒜片、大葱、青椒块、花椒炒香，再放土豆炒匀，加盐、生抽、水翻炒收汁，放1勺辣椒油炒匀，最后撒上芝麻即可出锅。

5、鱿鱼虾干锅的做法

鱿鱼虾干锅的做法如下：工具/材料：藤椒、2荆条、大蒜、虾300克、鱿鱼2条、杏鲍菇1个、莴笋1根、土豆2个、干辣椒2个、豆酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、豆豉酱适量、锅、油。

1、准备好食材，藤椒、2荆条、大蒜。

2、杏鲍菇切条、莴笋头切条煮熟。

3、锅里油热放入土豆条煎炸，煎到土豆条微焦黄。

4、放入大虾煎到虾金黄酥脆。

5、锅里剩下的油加热、放入藤椒粒、私房豆瓣酱、豆豉酱炒香。

6、再放煮过的配菜、调入少许生抽，胡椒粉、盐。

7、加入汆水后的鱿鱼、大火翻炒入味出锅即可。

6、干锅芹菜土豆条做法

主料：土豆2个，芹菜；配料：油1大碗、青椒3个（切丝）、红椒2个（切圈）、葱（切丝）、姜（切末）、蒜（切片）各少许、豆瓣酱1茶匙。做法：

1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分；

2、点火倒油，待油8成热下土豆片，炸至金色捞出；

3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒、芹菜，加盐注意少加点因为豆瓣酱是咸，1点热水，关火，再撒1点香葱，出锅。