茶树菇炖汤怎么做才好吃？,茶树菇怎么煲汤
1、茶树菇炖汤怎么做才好吃？
茶树菇在市场上有两种，一种是鲜嫩的，另外一种是晒干的，这两种都可以用来炖汤，鲜嫩的只需要清洗干净，然后等汤炖的差不多时，把鲜茶树菇放入炖一会就好，干的需要提前浸泡回软、清洗干净才能煲汤，一般新鲜茶树菇比较适合用来炒，而晒干的煲汤更香 茶树菇是一道不错的食材，不论是做菜，还是煲汤，味道都是比较鲜美，今天就分享一道比较受欢迎的茶树菇炖汤。 ～～【茶树菇炖鸡】～～特点鲜香四溢，肉质滑嫩 第一步：准备食材 主料：蛋鸡1只 辅料：生姜、红枣8颗，玉米1根，干茶树菇100g 调料：盐少许、料酒4g。 第二步：开始制作
1、生。
2、茶树菇怎么煲汤
平常常常会吃茶树菇，也都了解茶树菇的营养成分是十分高的，干的茶树菇用于泡茶后能够 熬汤喝，并且口味会十分的美味可口，茶树菇在熬汤的情况下，不可以只不过是用茶树菇，仍在里边加一些姜片或猪排骨，姜片能够 除掉猪排骨中的腥味儿，让汤的味儿越来越更为美味，那样对人体会更有益处。  茶树菇骨头汤茶树菇骨头汤 原材料：原材料： 猪排骨500克，茶树菇（干）50克，姜片一块猪排骨500克，茶树菇 作法：
1、猪排骨焯水后，清洗干净白沫子；生生姜切成片；
2、茶树菇自来水侵泡至软再切去根处，清理干净；
3、所有原材料放入火锅，添加10碗冷水；
4、火灾烧开后转中文火煲2个钟头，加盐调料就可以。  茶树菇鸡汤 原材。
3、煮茶树菇的技巧
茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效，是不少人喜欢的食材。茶树菇有鲜品和干品，所以煮多久也有区别。下面我带你了解煮茶树菇的技巧，希望对你有帮助! 煮茶树菇的技巧 鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。 干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。 鲜茶树菇的做法 干煸茶树菇。
4、茶树菇炖汤怎么做如何做好吃
菜品特色 土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 折叠编辑本段做法 准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净 茶树菇炖鸡汤有关图片 茶树菇炖鸡汤有关图片 ，浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的)，放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量)，大火烧开，转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。
