油炸茶树菇的家常做法,油炸茶树菇的做法有吗？请问油炸茶树菇要怎么做好吃呢？有没有做法介绍呢？

1年前

1、油炸茶树菇的家常做法

前言茶树菇是1种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于1身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十7种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。材料主料：新鲜茶树菇250g；辅料：辣椒粉适量、孜然粉适量、面粉盐油炸茶树菇1把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。2把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。3用自来水调均，成糊状即可。4用热水过滤1下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。5此时茶树菇就可以下油锅啦。6最后美味可口的油炸菇就做好了。小贴士这次做的比较硬，因为只有面粉，如果想好吃再营养点，可以加个鸡蛋在面粉里面哦，这样炸出来的会更鲜美。

2、油炸茶树菇的做法有吗？请问油炸茶树菇要怎么做好吃呢？有没有做法介绍呢？

要选鲜茶树菇拉成细丝不能太细拍上生粉，炸熟成金黄色配以青红椒末肉丝也炸1下使用涂料调味可以选椒盐孜然盐味精即可。

3、鲜茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇在使用之前1定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。

2、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

3、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。

4、茶树菇炒腊肉，腊月里腌的腊肉切成薄片，下油锅，炒香，加入茶树菇1同煸炒，茶树菇吸收了腊肉的油，具有浓浓的香气。

5、油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。

6、茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。放适量的酱油和冰糖，加入茶树菇1同煮至软烂，茶树菇吸收了红烧肉的油，特别的滋润。吃到嘴里1点儿也不柴，肉也吸收了茶树菇的香味。这道菜鲜香浓郁。非常的下饭。

4、油炸茶树菇的做法，油炸茶树菇怎么做好吃，油炸

1.把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。 2.把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。 3.用自来水调均，成糊状即可。 4.用热水过滤1下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。 5.此时茶树菇就可以下油锅啦。 6.最后美味可口的油炸菇就做好了。

5、怎么做好吃，油炸茶树菇的家常做法

油炸茶树菇的做法 1. 茶树菇去掉两头洗净备用（如果粗的可以分为两瓣） 2. 开水煮沸2/3分钟后沥水备用 3. 打1个鸡蛋依次加入淀粉，盐，味精，十3香，花椒面，鸡精。搅拌均匀 4. 焯过水的茶树菇1点都不吸油，我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅拌以免粘在1起。炸到颜色变深同时发硬就说明已经好了！ 5. 炸到这样的颜色，同时用筷子夹能起锅很多！ 6. 成品装盘就ok了。