炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频,油炸茶树菇的做法
1、炸茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
新鲜茶树菇
250g
辅料
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
面粉
盐
步骤
1、把新鲜的茶树菇去掉头和尾，只要柄，然后洗干净备用。
2、把辅料准备好（辣椒粉、孜然粉、面粉、盐），都取适量。
3、用自来水调均，成糊状即可。
4、用热水过滤一下茶树菇，捞起滤干水份。然后把调成糊状的面糊和茶树菇搅拌均匀，就可下油锅炸了。
5、此时茶树菇就可以下油锅啦。
6、最后美味可口的油炸菇就做好了。
小贴士
这次做的比较硬，因为只有面粉，如果想好吃再营养点，可以加个鸡蛋在面粉里面哦，这样炸出来的会更鲜美。
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2、油炸茶树菇的做法
步骤 1
将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。
步骤 2
鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。
步骤 3
热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。
步骤 4
捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。
步骤 5
用少许油热锅，并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。
步骤 6
放入少许酱油，料酒，花椒面。调成汁。放入炸好的茶树菇翻炒。
步骤 7
放入味精，出锅。
3、怎么炸茶树菇更酥脆
用料
鸡蛋 1个
茶树菇 100g
淀粉 适量
干辣椒 适量
香菜 少许
葱姜蒜 少许
干炸茶树菇的做法
将茶树菇清洗干净并用手掰成小段。
鸡蛋液搅拌好。并逐个将茶树菇小段裹满蛋液。再蘸好淀粉。
热锅入油，并将蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄。
捞出炸好的茶树菇。放旁边备用。
用少许油热锅，并放入葱姜蒜干辣椒炸锅。
放入少许酱油，料酒，花椒面。调成汁。放入炸好的茶树菇翻炒。
放入味精，出锅。
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4、茶树菇怎么炸 炸茶树菇的做法
1、食材：茶树菇适量，鸡蛋两个，面粉适量，油盐各适量。
2、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。
3、放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡。
4、待泡好后，捞出，攥攥水分，剪成寸断。
5、打入鸡蛋，调匀。
6、放入生粉，调和均匀。
7、热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇，炸。
8、先炸一面，炸好后，反过来煎炸另一面。
9、关火，出锅成盘。
5、怎么做好吃，油炸茶树菇的家常做法
油炸茶树菇的做法
1、
茶树菇去掉两头洗净备用（如果粗的可以分为两瓣）
2、
开水煮沸2/3分钟后沥水备用
3、
打一个鸡蛋依次加入淀粉，盐，味精，十三香，花椒面，鸡精。搅拌均匀
4、
焯过水的茶树菇一点都不吸油，我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅拌以免粘在一起。炸到颜色变深同时发硬就说明已经好了！
5、
炸到这样的颜色，同时用筷子夹能起锅很多！
6、
成品装盘就ok了。
