草菇和平菇不同吗

一、草菇和平菇不同吗

平菇和草菇的子实体外形根本不相同。平菇子实体复瓦状，菌盖扇形，菌柄偏生。而草菇子实体卵形，成熟后破苞开伞后菌盖伞状，菌柄中生，所以草菇和平菇是不同的。

二、草菇种植时间

草菇在自然条件下的栽培季节，应根据草菇生长发育所需要的温度和当地气温情况而定。通常在日平均气温达到23℃以上时才能栽培。南方利用自然气温栽培的时间是阳历5月下旬至9月中旬。以6月上旬至7月初栽培最为有利，因这时温度适宜，又值霉雨季节，湿度大，温湿度容易控制，产量高，菇的质量好。盛夏季节（7月中旬至8月下旬）气温偏高，干燥，水分蒸发量大。管理比较困难，获得草菇高产优质难度较大。广东、海南等省在自然气温条件下栽培草菇，以4月至10月较适宜。北方地区以6－7月栽培为宜。利用温室、塑料棚栽培，可以酌情提早或推迟。若采用泡沫菇房并有加温设备，可周年生产。

三、平菇季节安排

1、平菇的制种和播种时间，因各地气候不同、品种适宜生长温度不同而有差异。一般低温型品种在7月下旬至8月中旬制原种，8月中下旬至9月中旬制栽培种；中温型品种在11～12月制原种，翌年1～2月制栽培种；高温型品种在3～4月制原种，4～5月制栽培种。

2、播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的播种期一般在8月中旬至10月上旬。8月上旬以前播种的，因日平均气温在25℃以上，虽然出菇较快，但在发菌期易遭杂菌污染。因此秋播的最适播种期在8月下旬至9旬下旬，此时日平均气温已降至20℃，对杂菌生长不利，一般经35～40天即可出菇，大批量商品菇生产最好在这段时间内播种。冬播的播种期在10月下旬至11月下旬。10月下旬播种的，经两个月可出菇，春节前后进入盛产期；11月下旬播种的，需80～90天方可出菇。春播的播种期在2月，虽然此时气温较低，发菌慢，但是很少有杂菌污染，4月中下旬可出菇。3月以后则不宜播种。

3、建议充分利用具有一定保温性能的设施如废旧大棚进行反季节平菇生产，可提高种植效益。一般在6月底7月初开始制原种，将母种接种到玻璃瓶中，25天左右可获原种，将原种接种到小栽培袋中，22天左右可获栽培种，而后将栽培种接种到大栽培袋中，发菌期25天左右，从现蕾到采收约需7天。该栽培茬口可产3～4茬菇，而头茬菇占总产量的45%以上。

本文有关于草菇和平菇不同的相关问题就为大家介绍到这里了，草菇和平菇是不同的，同时我们都知道按季节分四季,即春夏秋冬,其实,现在的平菇栽培已经没有的季节限制了.因为现在很多生产方式已经是现代化的工厂化生产了.天天有平菇出,天天投料了。