香菇豆角牛肉酱

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 生抽:半碗
• 白糖:适量
• 细盐:适量
• 香菇:10朵
• 黄油:500克
• 四季豆:适量
• 黄牛肉:800克

做法/步骤

1/7

备黄牛肉一份，将黄牛肉切小丁，然后焯洗备用。

2/7

锅里加油，油的量比平时炒菜要多，然后微热之后将牛肉丁下锅。

3/7

然后将香菇，四季豆切成末备用。

4/7

牛肉丁炒至微干之后，将剁好的香菇豆角酱下锅。

5/7

然后再加入黄酒及生抽，细盐，少许的白糖，然后煮至入味。

6/7

然后再入大碗，上锅蒸至酱更加浓郁。

7/7

这样子一份香菇牛肉酱就完成啦。