香菇炖鸡-最简单的硬菜

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:5片
• 盐:适量
• 葱:半根
• 尖椒:半个
• 香菜:

  4、5根

• 干香菇:20朵（个人喜好）
• 白胡椒:半勺
• 全鸡块（或鸡腿）:2斤

做法/步骤

1/8

干香菇提前1个小时左右热水泡发，先不用揉搓。

2/8

配料就这些。

3/8

香菜，尖椒切末装盘，吃的时候自己加就好！

4/8

！！！肉块用开水焯一下，在放入冰水里泡一下，接着热水（高于鸡块至少5cm鸡汤才是灵魂）放入焯好的鸡块。。雾太大啦没拍照，依旧很简单。一局王者荣耀后见！

5/8

香菇我不太喜欢特别大的，建议对半切，太小也不太好看。。这个时候好好揉搓清 洗去蒂，放入锅中，两局王者荣耀后见（30-40分钟）

6/8

这个时候可以加盐，加白胡椒粉，之后在煮大概3-5分钟就可以出锅啦（不要忘记准备配料的时候蒸米饭哦！）

7/8

完美！家人都爱吃！老人吃了非常容易消化，也很舒服～然后睡个午觉！完美！

8/8

鸡汤泡饭才是最爱的！！尖椒可以加一点点，这样味道更有层次感！