冬瓜炖排骨的做法？红烧牛排骨炖冬瓜的做法？

1、冬瓜炖排骨的做法？

冬瓜炖排骨的做法：

1、排骨切段（偶在超市里让人给切好了，省事），冬瓜切块，姜去皮

2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开

3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时

4、撒入适量的盐，就可以吃啦！注意：不能中途加冷水哦，不然排骨会硬邦邦很不好吃的，。

2、红烧牛排骨炖冬瓜的做法？

做法：1，先把牛排骨洗好，加上料，花椒，姜片，香叶，豆瓣酱，盐，加水放在高压锅炖。2，冬瓜洗净，切好，放葱花放铁锅里炒。3，牛排骨炖好，盛出与冬瓜放1块炖十分钟。

3、冬瓜炖排骨的做法步骤

1、食材：排骨400克、冬瓜50

0、葱3根。

2、冷水下锅，把排骨放水里面煮1下，捞起来，用冷水洗。

3、冬瓜洗干净，切块备用。

4、放点生姜会比较香，生姜切条状备用。

5、准备1个炖锅，把排骨和冬瓜1起放下去炖。

6、放盐，用大火煮开，在用小火。

7、炖25分钟左右就差不多了，出锅放点鸡精，葱花即可。

4、红烧排骨炖冬瓜的做法

1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。

2、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。

3、起油锅，红糖入锅炒糖色。

4、排骨入锅炒。

5、加葱姜、大料、香叶炒均匀。

6、加酱油炒均匀。

7、加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

8、排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧。

9、冬瓜去皮去瓤，切成滚刀块。 1

0、排骨烧至9分熟，冬瓜入锅同烧。烧至食材熟关火。

5、潮汕排骨炖冬瓜汤做法大全？

材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，步骤步骤1 排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分； 步骤2 生姜洗净拍松； 步骤3 冬瓜切厚片； 步骤4 砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片； 步骤5 冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

6、排骨炖冬瓜的做法

1、将冬瓜削皮去籽后洗净切适当大小，姜切片备用；煮1锅滚水，将排骨汤烫，滚水中可加点盐及米酒去腥。

2、将排骨及姜片放入汤锅内先炖煮15分钟，之后再将冬瓜放入，以中小火煮约20分钟，待冬瓜软后就可以关火上桌了。