冬瓜炖排骨怎么做啊,冬瓜炖排骨的家常做法

1、冬瓜炖排骨怎么做啊

做法1 材料 冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 做法 1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分， 2.生姜洗净拍松， 3.冬瓜切厚片， 4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片， 5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。特点：淡香可口，清热解暑。厨师1点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。 做法2 材料 冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。 做法 1.冬瓜去皮，洗净，切块。 2.猪排骨洗净，剁块。 3.葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。 4.将猪。

2、冬瓜炖排骨的家常做法

导语 ：冬瓜炖排骨，简单的家常菜。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。1起来看看做法吧! 食材主料 排骨400g 冬瓜500g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 大料2个 料酒15ml 胡椒粉适量 鸡精适量 姜适量 步骤 1.准备好食材。 2.排骨洗净焯烫备用。 3.炒锅倒油爆香葱姜大料，放入排骨翻炒片刻。

3、冬瓜炖排骨怎么做

冬瓜炖排骨做法如下： 用料：冬瓜、排骨、料酒、陈皮1块、枸杞随意克、薏米随意克。 步骤：

1、排骨焯水备用。

2、冬瓜不去皮，洗干净切大块。

3、薏米洗净。

4、砂锅烧开水，放入所有东西，小火1个半小时。

5、出锅前放入盐、胡椒粉调味，放点点枸杞。