猪肚炖鸡怎怎么做好吃,怎样做炖猪肚好吃窍门

解玲

永远的绿色，永远的秦池。

1年前

1、猪肚炖鸡怎怎么做好吃

猪肚炖鸡怎么做好吃材料猪肚1个，鲜鸡1只，白果30粒，枸杞30粒，五香粉、葱姜、盐、料酒适量。做法

1、把猪肚清洗干净，先用盐和醋抓洗猪肚，再用面粉抓洗，冲洗干净后用开水煮2分钟，用刀把猪肚粘液刮去洗净切成条。猪肚难煮烂，要用压力锅先煮10分钟。

2、清洗干净鸡，切成块，鸡屁股、鸡头、鸡脖子皮有致癌物质要丢弃。

3、砂锅注入清水把猪肚、鸡、葱姜、白果、枸杞、料酒、五香粉一起放进锅里。

4、大火烧开后小火炖

1、5个小时左右，肉烂时放盐调味即可。

2、怎样做炖猪肚好吃窍门

怎么炖猪肚好吃又营养材料用料原材料：巴戟50克，猪肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法

1、猪肚切件氽水，巴戟洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清汤、巴戟、姜片、猪肚、胡椒粒，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

3、猪肚炖鸡怎么炖好吃

1 把鸡装到猪肚里，里边放上当党参，葱姜丝，大料，把鸡缝到猪肚里 2 做上水，把弄好的猪肚鸡放到里边煮开，小火熬制一个小时左右，期间水开的时候到白酒，胡椒粉，快好的时候放入枸杞煮会 3 煮好的，用刀把猪肚和鸡分开 4 鸡撕成丝，猪肚切成丝，码到盘里 5 放上香菜末和葱末，想喝汤的，最后把熬制的汤倒上。

4、怎样做炖猪肚好吃窍门？

主料 3人份猪肚一个辅料阿胶枣五颗、党参两条、香菇五颗、玉竹五克、百合五克猪肚汤步骤1 先用盐搓洗猪肚然后用开水烫一下切块步骤2 用水清洗下步骤3 猪肚跟辅料一起放进去煮大火煮开转小火慢慢炖一个小时左右放一勺盐就可以啦步骤4 汤很甜。

5、猪肚炖鸡怎么炖好吃

夏天没食欲？教你猪肚煲鸡汤，不能错过的美味天气越来越热，当高温模式开始时，人们尽量不要出去，躲在有空调的房间里。三伏天出去不容易，不仅要忍受烈日，而且全身都是汗。如果你出汗太多，你会带走大量的水和盐。如果你不及时补充水分，很容易脱水。另外，人们的食欲在三伏天会变得更差，所以三伏天“喝汤”是人们饮食的首选。喝汤不仅能补充体内水分，还能补充一些营养，使身体在夏天保持良好的状态。三伏天很热，所以家庭主妇不喜欢做复杂耗时的饭菜。因此，简单又有营养的汤成了他们的首选。配料种类很少，对数量也没有要求。把食材搭配好后，将其放入砂锅慢慢煨，不要时时刻刻看着砂锅。时间由自己安排。你可以看电视，你也可以吃东西，既简单又方便。今天我向你推荐的是一种美味可口、清热又有营养的汤——猪肚煲鸡汤。这种汤不需要在油锅里煎，只要把鸡肉包在猪肚里，加入配料，在砂锅里用小火煨，一次就可以吃了。三伏天，这种汤每隔一段时间我在家煮一次，大人小孩都喜欢。[猪肚煲鸡汤]配料：老母鸡、猪肚、党参、当归、莲子等。胡椒粒和盐制造方法：

1、将猪肚洗净，放入锅中，在加半锅清水，煮沸，取出冷水，猪肚中的黏液消失，然后用菜刀刮掉白色的膜，这样清洗后的猪肚就不会有腥味。

2、将洗净的整只鸡、一些中草药和胡椒粒放入猪肚中。如果鸡太大了，进不了猪肚，你可以把鸡剁碎放进去，然后用针线把猪肚缝好。

3、准备一个砂锅，把五花肉放入砂锅，加入适量的水和盐。水的量应该少于猪肚鸡，然后盖上盖子，用小火慢慢炖。

4、炖大约2个小时，用筷子把它插进猪肚。把猪肚鸡拿出来，切成小块。

5、把剁碎的鸡肉和猪肚放回砂锅里煮，然后捞出放在碗里。在碗里加入一些汤。烹饪小技巧

1、许多人害怕清洗用面粉和盐揉过的猪肚，事实上，没有必要麻烦。我教你一个清理猪肚的简单方法。将猪肚放入锅中，在加半锅清水，煮2分钟，取出冷水，猪肚中的黏液就会消失。然后用菜刀刮掉白色薄膜。

2、加入胡椒粒可以很好地去除鱼腥味，使五花肉鸡肉变得热乎乎的，有一股胡椒的香味，刺激人们的食欲。