猪肚鸡汤煲怎么做好吃,怎样煲猪肚鸡汤才好吃
1、猪肚鸡汤煲怎么做好吃
用料 猪肚 一个，鸡半只，姜片六片，胡椒 10颗，大葱 一根，盐适量，枸杞 2g，料酒3g，姜一块 做法
1、猪肚和鸡洗净（洗猪肚的时候用料酒，面粉，醋，盐）
2、把鸡装入猪肚中加入大葱，姜片焯水，焯水之后捞起来凉水冲洗一下浮沫
3、把焯过水的猪肚鸡中放入姜片六片，胡椒10粒，装一锅水，和猪肚鸡一起放大火上熬制
4、水里放一节大葱，大火熬汤半小时，转小火2小时，加入适量盐
5、两个半小时后，用筷子插一下猪肚，很轻易能够刺破，就取出猪肚鸡
6、猪肚切粗丝，鸡撕块，放入熬汤的锅中再熬制10分钟，放少许枸杞，起锅即可食用。
2、怎样煲猪肚鸡汤才好吃
鸡汤在生活中十分常见，它是人们最常喝的养生汤，特别是人们在病后或者手术后以及女性产后，都喜欢喝一些鸡汤来调养身体，但说到鸡汤的营养价值人们了解的却不全面。 鸡汤的营养价值
1、氨基酸 鸡汤中含有多种对人体有益的营养成分，它含有的蛋白质在进入人体以后，会快速分解成人体必需的多种氨基酸，能促进人体代谢，也能增强体力，平时经常食用可以起到强壮身体的重要作用。
2、维生素b 鸡汤中含有丰富的维生素，b这种物质不单能滋养肌肤，还能为人体补充能量，可以快速缓解疲劳，促进体力恢复。除了这些营养成分以外，鸡汤中还含有丰富的微量元素磷、铁、钙以及烟酸等营养成分，这些营养也是人体各器官正常工作时必须的重要物质，它们能提高身体各器官的功能，防止它们功能退化和发生病变。 鸡汤的功效
1、补虚强身 补虚强身是鸡汤的重要功效，因为鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的氨基酸与矿物质，它们不但能促进身体代谢，而且能补中益气，可以提高身体各器官的功能，缓解人类的体虚与气虚，平时它最适合那些身体虚弱以及病后身体处于恢复期的人群食用。
2、预防贫血 鸡汤中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂，这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在，他们不单能提高人体造血功能，还能促进血红细胞再生，提高血红蛋白数量，平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。
3、怎样煲猪肚鸡汤才好吃
用料 猪肚一个 土鸡半只 生粉适量 姜片若干 白胡椒适量 步骤 1 用生粉反复揉搓猪肚，直至异味消散 步骤 2 水煮开，加入姜片煮成姜水，把猪肚放入焯水 步骤 3 把猪肚切成条状 步骤 4 将猪肚放入水中，加入姜片，放入磨碎的白胡椒 步骤 5 煮开后，转小火煮一个小时40分钟 步骤 6 加入剁好得鸡块 步骤 7 煮半小时至四十分钟 步骤 8 加入少量盐，完成。
4、猪肚煲鸡汤怎么煲好吃
材料 主料：土鸡半只，猪肚半只，白果适量（按人数算，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒）； 配料：姜1块，红枣一把，枸杞一小撮，料酒适量，盐少许，花椒少许。 做法
1、土鸡，猪肚洗净切块；
2、洗好的猪肚先用水烫过，切成2厘米宽的条状，再与鸡块一起焯水，去掉血水
3、白果去壳煮熟，去胚芽取肉待用；
4、将所有材料放入汤锅中，并加入姜，红枣，枸杞，料酒，几粒花椒等等，水没过材料；
5、大火烧开后转小火煲2-3小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可 小诀窍
1、生猪肚比较滑韧，表面有点黏液，可用盐加面粉或豆粉搓洗，再用流水冲洗即净，这样洗两三趟去掉黏液。
2、生猪肚比较难切，用开水烫过后就很容易切。
5、怎样煲猪肚鸡汤才好吃
鸡汤在生活中十分常见，它是人们最常喝的养生汤，特别是人们在病后或者手术后以及女性产后，都喜欢喝一些鸡汤来调养身体，但说到鸡汤的营养价值人们了解的却不全面。 鸡汤的营养价值
1、氨基酸 鸡汤中含有多种对人体有益的营养成分，它含有的蛋白质在进入人体以后，会快速分解成人体必需的多种氨基酸，能促进人体代谢，也能增强体力，平时经常食用可以起到强壮身体的重要作用。
2、维生素b 鸡汤中含有丰富的维生素，b这种物质不单能滋养肌肤，还能为人体补充能量，可以快速缓解疲劳，促进体力恢复。除了这些营养成分以外，鸡汤中还含有丰富的微量元素磷、铁、钙以及烟酸等营养成分，这些营养也是人体各器官正常工作时必须的重要物质，它们能提高身体各器官的功能，防止它们功能退化和发生病变。 鸡汤的功效
1、补虚强身 补虚强身是鸡汤的重要功效，因为鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种对人体有益的氨基酸与矿物质，它们不但能促进身体代谢，而且能补中益气，可以提高身体各器官的功能，缓解人类的体虚与气虚，平时它最适合那些身体虚弱以及病后身体处于恢复期的人群食用。
2、预防贫血 鸡汤中含有一定数量的微量元素铁和丰富的磷脂，这两种物质都是维持人体造血功能的重要存在，他们不单能提高人体造血功能，还能促进血红细胞再生，提高血红蛋白数量，平时人们食用以后可以补血活血也能预防贫血发生。
6、猪肚煲鸡汤的家常做法大全怎么做好吃
步骤1：鸡肉剁块，猪肚提前洗干净，胡椒粒，姜。 步骤2：姜去皮，切片。 步骤3：锅里放入适量的水，加入一半姜片。 步骤4：水开后把猪肚、鸡肉分别放入水里焯去腥味。 步骤5：捞起猪肚、鸡肉冲洗干净，然后把鸡肉塞进猪肚里面，加入剩下的姜片，胡椒粒，开口处可以用牙签封住。 步骤6：将整个塞满食材的猪肚放入高压锅，加入700ml水，盖过猪肚就行，加适量的食用油，加盖大火煲，上气后改小火继续煲1个小时即可关火。 步骤7：开盖后，把猪肚切成条状，重新放入汤里煮开，加入适量的盐调味即可。
